聽著後麵傳來王二蛋的吆喝聲，王平安也是回頭瞪了他一眼。“打好了，你給攪攪啊！”
王二蛋一聽也是愣了一下，然後便有些尷尬的一個勁點頭應道：“哦！哦！好的！好的！”
看他這有點憨憨的樣子，王平安也是有些無語。
“行了，行了！你幫我把那個鍋裏倒點油，我自己來攪好了。”
伸手接過王二蛋，手中裝著雞蛋的不鏽鋼大盆，他立馬開始揮動手裏的炒勺，順著時針的方向，快速攪拌起來。
“哐哐哐，哐哐哐……”
在炒勺和不鏽鋼大盆的碰撞聲中，小半盆蛋清和蛋黃涇渭分明的雞蛋，很快便被攪拌成了帶著泡泡的雞蛋液。
眼看著炒鍋裏麵的油已經燒熱，王二蛋立馬扭頭看向站在邊上的王平安。
“平安哥，這油熱了！”
王平安點頭。“我看見了，你去把那邊切好的肉片、木耳、黃瓜和胡蘿卜都給搬過來。”
來到柴火灶前方，把不鏽鋼大盤裏麵已經攪拌均勻的那些雞蛋液倒進已經燒熱的油鍋之中。
“呲啦”一聲，金黃的雞蛋液立馬便開始膨脹，脹大起來。
“哐嗤！哐嗤……”
揮動手中的炒勺，快速攪拌幾下，將那些結成塊的雞蛋給劃散，然後翻炒均勻。
用勺子將那些大塊一些的雞蛋給打碎，一點之後便將鍋內的雞蛋塊全部盛出來，放進不鏽鋼盆中備用。
鍋裏繼續加油，然後等到油熱之後放入蔥薑爆鍋，然後放入肉片煸炒。
“哐嗤、哐嗤……”
將鍋中的肉片炒到七八成熟之後，加入料酒，醬油和食鹽。
繼續翻炒幾下之後，將那些木耳，黃瓜和胡蘿卜片全部倒進鍋中。
“嬸子，火燒得大一點！”
對著灶台後方燒火的阿姨喊了一聲，之後他也開始快速揮舞著手中的炒勺，將鍋內的食材給翻炒均勻。
等到鍋內的食材成熟之後，王平安又從邊上舀了一些味精放在鍋中之後，翻炒均勻出鍋。
木須肉
看著炒好的菜品，站在邊上的王二蛋頓時一臉的疑惑。
“平安哥，你這炒的是什麼菜？看著還怪好看嘞！”
“我還以為你準備用黃瓜炒雞蛋，木耳炒肉片呢！”
等到當鍋裏的菜全部盛出來之後，王平安這才應了王二蛋一句。
“這道菜叫做木須肉，再不趕緊炒完的話，前麵炒的那些菜都要涼了。”
“趕緊端過去，開飯吧！”