廠子其實不大，員工也不到100人，但是讓自己繼續開下去的話，也不是不可以。
主要是考慮到不確定的因素太多，他這一時也沒有想好。
眼見已經到了廠子門口，他還是決定先看看裏麵的情況再說。
在看見一些員工的行為之後，王平安原本還有些不確定的想法，立馬便堅定了下來。
一些員工閑著沒事幹，竟然將那些多餘的食品給倒騰出去，準備私賣。
甚至他還看見了一個家夥，在拆機器上麵的零件賣廢鐵！
雖說這隻是極個別的現象，但是這並不代表著沒有。
即便這個廠子在他眼中看來，就是個臨時加工用的。
但是他自問對這些員工們還是不錯的，當初收購過來的時候，為了安撫軍心，還給他們每人發了個開工紅包。
犒勞王二蛋和大鍋王的員工們時，對他們也是一視同仁。
但是有些人，明顯是喂不熟的。
人多，事情和麻煩就多。
他可沒有閑心成天盯著這些小事。
當初在接手之後，他是承諾過這些人，工資日結，讓他們多留幾天，幫著把自己這批活給做完的。
這些人顯然也是知道他是把大家當做臨時工來用的，所以這會兒在得知活都結束之後，有些人就想著順手牽羊，給自己掙些外快。
招呼他們清理好衛生以後，當場給他們結清了當天的工資。
當然，那幾個被他發現的順手牽羊的人，也是扣了錢的。
處理完這些之後，整個廠子裏麵立馬就變得冷清了許多。
看他眉頭緊皺，楊璐也是開口詢問了一句。“老公，你是不是在想把這個廠子給賣了？”
王平安點頭。“是啊！畢竟我的重心，主要還是炒菜，並不是放在開廠子上麵的。”
楊璐點頭。“借著這次打出去的名聲，現在轉讓的話，應該還能夠趁熱賣個好價錢。”
聽著她的分析，王平安也是覺得很有道理。“行！你對這些方麵應該是比較熟悉的，賣廠子的事情，就交給你來處理好了。”
楊璐笑著點頭。“放心吧！肯定不會虧本。”
看她這樣，王平安也是笑了笑。“你先不要急著出手，有些設備，我準備自己處理的。”
楊璐以為他是準備把那些設備當做二手貨賣給空調哥，聞言也沒有多問。
將廠子大門鎖上以後，二人這才往攤子上麵趕。
受冷空氣影響，下午的時候，溫度就已經下降了不少。
掏出手機看了一眼天氣預報，王平安決定減少晚市的銷售量。
美食榜大賽的熱度，這兩天也消耗的差不多了，食客數量肯定會減少不少的。
加上現在天冷，不少人都喜歡吃火鍋。
還有一些人，會因為天冷不出門，也是會流失一些客源的。
做好10000人份的飯菜量之後，王平安就和楊璐他提前吃了飯，然後下班回家。
這些天他們兩口子一直在廠子和攤子上兩頭跑，都沒有怎麼休息好的。
現在趙昊離開了百香縣，他手裏的豪門盛宴也被轉讓出去。
曾經的對手都已經偃旗息鼓，他們自然得好好休息休息。
夜晚溫度又下降了不少，這讓楊璐在睡覺的時候，恨不得把自己整個人都給塞到王平安的懷裏。
即便房間之中開著空調，她卻依舊覺得很冷。
男人是火爐的優勢，在冬天的這個季節之中，表現的尤為明顯。
第二天一早，來到攤位上的王平安，並沒有急著準備食材，而是召集老李他們一起過來，宣布了他的新決定。
取消午餐項目。
眾人一聽，直接驚呆了。
老李這個暴脾氣，更是直接瞪著王平安訓斥起來。“老板，你是不是覺得你自己的錢賺夠了啊？”
“這麼好的生意，你說不做就不做了，你這不是妥妥的腦子有病嗎？”
眾人一聽，紛紛震驚的看著老李。
平時跟他關係好的那個大叔，當場給他豎起了個大拇指。“老李，你夠勇！連老板都敢熊，俺佩服你！”
“我不是熊他，我是氣不過啊！你說俺們這店裏的生意，又不是不好，他這……”
王平安也不生氣，隻是笑著擺手打斷了他的言語。
“老李你別說了，中午的時間太趕，現在天短夜長，早上冷不說，時間還不夠用，我做這個決定，也是經過一番考慮的。”
眾人皺眉，瞪著他接著往下說。
倒是老李胸口一起一伏，又要開口。
眼見如此，不等他開口，王平安便搶先開了口。“老李你打住！我就是覺得天冷，早上不想起來幹活！”
老李被他給頂的不知道該說什麼是好，憋了半天，這才默默掏出香煙，滿是哀怨的抱怨起來。
“唉——現在的年輕人，任性啊！攤上這麼一個任性的老板，我們想勤快，都勤快不起來啊！”