早上七點十分的時候。
王平安開車到了大王莊的客戶門口。
停好車子以後，王平安這才喊醒了睡著的林天可和老李三人。
“都醒醒！我們到地方了！”
“啊！可以開飯了啊！”林天可迷迷糊糊的睜眼。
王平安扭頭，忍俊不禁的開口提醒道：“你這做夢都是在吃啊！趕緊把嘴角的口水擦擦，到地方了！”
林天可一聽，下意識的就“吸溜！”一口。
發現自己不是坐在大席的餐桌上，而是坐在王平安的麵包車裏麵之後。
反應過來的她，立馬尷尬的羞紅了臉。
這下丟人丟大發了！
好在王平安喊醒三人之後，就忙著去找東家核對信息去了。
深吸了一口氣之後，林天可這才背著她的小背包，下車對著幾人走去。
通過和東家確認，證明了幾人沒有跑錯地方。
“師傅們，買菜的人還沒有回來，要不你們先歇歇腳，喝點熱茶啊！”
聽著東家熱情的招呼，王平安也是笑著擺手道：“不用了，我們先把東西卸下車，還有這些雞鴨魚啥的，我們可以先加工的。”
見他們如此，東家自然也是樂得所見。
“那好！那好！就這些東西，都是我們自家準備的，你們要是不來的話，我們這些人還真的不知道該如何加工呢！”
“有啥需要的，你們吱一聲啊！”
雞鴨都是自己家養的，魚是從魚塘裏麵的捕撈出來的。
房前屋後的那些鄰居大嬸和阿姨們，也都早早帶著菜刀和圍裙啥的，趕過來幫忙。
看著那些大筐裏麵的雞鴨魚，王平安也是找到了東家。“東家，你這些菜，有準備的菜譜嗎？”
他之所以這麼問，是因為剛才聽見東家說，已經安排人手去街上買菜去了。
一般這樣的東家，基本上都是自己提前準備好了菜譜的。
果不其然！
聽見王平安這麼一問，那東家也是笑嗬嗬的點頭。“嗯嗯嗯！有的！有的！大師傅稍等一下啊！我這就去給找過來。”
“都是我兒子自己弄的，要是有不對的地方，還望大師傅多多指正和擔待啊！”
林天可一聽，也是笑著上前附和了一句。“東家放心就好！做菜我們老板可是專業的！”
東家一聽，也是笑著點頭。“對對對！我知道的，你們家的店叫什麼大鍋王的，我兒子都和我說過的。”
言語之間，東家也是找到了一個寫著菜譜的紅紙，拿了出來。
王平安笑著伸手接過，便開始查看起來。
“涼菜：涼拌黑木耳、菠菜花生米、五香鹵牛肉、鹽水雞、脆皮烤鴨、臘味拚盤、酸辣魚皮、黃瓜皮蛋。”
“熱鍋：霸王別姬、豆腐燉魚塊、老鴨燉水餃、紅燜羊肉。”
“蒸菜：蒜蓉蒸大蝦、清蒸多寶魚、蒜香扇貝、紅棗白果蒸南瓜。”
“熱菜：紅炒小公雞、香菜汆魚丸、紅燒肉、東坡肘子、蒜苔炒肉絲、三鮮鍋巴、西芹百合、上湯娃娃菜、四喜丸子、韭菜炒千張。”
“湯羹：玉米甜羹、西湖牛肉羹。”
“點心：水果拚盤、鍋砍饃。”
“備注：所有菜品，10桌備2桌。”
看完這些菜品之後，王平安也是呼出一口氣。“東家這果然是大戶人家啊！”
東家一聽，也是笑嗬嗬的點頭。“嗬嗬……一般一般吧！兒子的公司，今年賺了一些小錢，還算富裕吧？”
“再說了，這訂婚可是大事，來得也都是男女雙方的至親好友，吃的方麵，自然是要大氣一些才行啊！”
王平安聽完，也是對著東家豎起了個大拇指。“行！接下來的事情，交給我們來處理就好了。”
交代林天可用手機給菜譜拍一張照片以後，王平安便開始交代老李幾人開始幹活。
趁著剛才幾人聊天的工夫，老李和蒸箱大叔已經將車上的那些廚具都給搬了下來。
灶頭一裝好，東家的女主人就拎著一筐子的笨雞蛋走了出來。
“師傅幫忙開個火，我們做些紅糖蛤蟆蛋先給大夥墊墊肚子哦！”
當地的規矩，遇見喜事，到家先吃上一些糖水蛤蟆蛋。
看得出來，東家一家人也是十分講規矩的。
活幹沒有先不說，過來幫忙的人，必須先好吃好喝的招待上。
這些小事，交給那些幫忙的大嬸和阿姨們就可以處理好的。
幫忙接好煤氣罐，給灶開了火以後。
王平安便開始招呼老李幾人，處理起那些東家已經準備好的雞、鴨、魚、肉等食材來。
那些魚肉還得加工成魚丸，四喜丸子的豬肉，也都是需要加工出來。
做霸王別姬的那些老母雞，也得先用大湯桶提前燉上……