老李點頭。“是啊!所以那趙昊被取消了評委資格啊!”
“那我們老板呢?”大表姐也是好奇。
“當之無愧的第一名啊!”老李開口。
“既然我們老板這麼厲害,那他現在為啥還不動刀啊?”
眼見對方的那個廚師長都已經快要把砧板上麵的豆腐給切好了,林天可也是看得滿眼焦急。
“我剛才說了,我也不知道啊!”老李搖頭。
倒是站在邊上的楊爸,在沉吟過後,忽然神色一亮。
“如果按照老李剛才說的那樣,那麼我覺得你們老板應該是在想著,該如何別出心裁的做出一個道和那個廚師長不一樣的豆腐菜品。”
老李點頭,十分認真的點頭附和道:“我覺得也是。”
邊上的人一聽,也是忍不住的出聲譏笑道:“是個啥哦!或許是你們老板根本就不會做一道菜呢?”
“哈哈哈……極有可能哦!畢竟那文思豆腐對一個廚師的刀工要求還是比較厲害的。”
“他一個擺地攤的,不會切配這樣的菜品,也是情有可原的呢!”
“是啊!別說是你們老板呢!就算是一般的廚師,也是切不出來的呢!”
在眾人的嘲諷聲中,隨著最後一聲“噠噠”聲落下,對麵的廚師長,放下了手裏的菜刀,長長的呼出了一口氣。
切配這些豆腐的時候,不僅對廚師的刀工要求極為嚴格,更需要廚師在切配的時候,必須全神貫注,心無旁騖的才行。
甚至是哪怕呼吸重了一些,或者是輕了一些,都會因此而影響到手上的下刀速度、力度和角度。
從而導致了切配出來的豆腐絲,長短、大小和粗細,都會變得不一樣。
抬頭看了一眼站在對麵的王平安,廚師長也是笑著抿了抿嘴。
“小夥子,你現在認輸的話,還來得及!”
“我也不妨實話告訴你,我做這道菜品的時間,已有十年!”
周邊的眾人一聽,也是紛紛驚歎不已。
“怪不得廚師長剛才的手法,嫻熟無比,看得我眼花繚亂,原來這道菜是他的拿手好菜啊!”
“是啊!是啊!十年如一日的烹製這一道菜,那麼他的技術可想而知……”
“大鍋王,要不你還是直接認輸吧?”
“對啊!你一個做快餐盒飯的,輸給人家這樣專業的廚師長,不虧!”
聽著邊上那些人的勸解之言,王平安卻是笑著開口道:“你們又怎麼會知道,也許我是故意等他切完了這塊豆腐之後再出手呢?”