蘇禾的爹娘看著自己乖妞吃撐在院子裏來回走著，就看著想笑。這丫頭還沒有這樣過，今天他們總算看到小丫頭不一樣的一麵。
蘇禾在院子裏溜達了不少圈，終於消化的差不多，才回去把蔬菜掛麵都整理出來。這些她準備給原來買家看看，這樣他們會不會有新的合作。
蘇禾爹娘讓她去抄書學習，他們還要再去做一會兒掛麵。明天上午還要去開業，又沒有時間做掛麵了。
第二天，一家人早早去鎮上，準備做水煎包和燒餅，蘇禾說包子娘來做，燒餅她和她爹一起做來做，就做盤絲燒餅。
六點前他們就到了店裏，鎮上的人都還沒有睡醒，街上隻有零星幾個人。
蘇禾他們開會忙活起來，蘇禾大娘昨天晚上就把麵發好了，他們隻用盤餡就行。蘇禾娘麻利地炒雞蛋，切韭菜調餡，他們今天就做一種餡。蘇禾讓她爹揉麵，揉好之後，自己開始用熱油澆麵粉做油酥，讓自己爹把麵拉成細條狀，然後攤平抹油酥，盤成一個個燒餅大小，放鐵鏊子裏開始烙燒餅。
燒餅經過燒熱的鐵鏊子開始變的金黃，一圈圈顯現出來，看著就跟當下的燒餅不一樣。看著就好吃，蘇禾拿出一個小木盤，把燒餅抖開讓客人可以嚐嚐。這個燒餅不怕涼，熱是一種味道，涼是另外一種味道。
蘇禾跟她爹在廚房忙活著，她大伯和大伯娘已經準備開門營業了。四個哥哥都在幫忙，在門口用竹竿挑起一掛火紅的鞭炮，劈裏啪啦點燃了。
蘇禾大伯和蘇禾爹一起把匾上的紅布拉下來，蘇記豆腐店五個大字，映入眼簾。他們的店正式開張了，這時候街上已經開始有人了，有些老客戶找了過來。
蘇禾哥哥們在門口擺了一個大桌子，上麵放著磨好的豆漿，豆腐腦，還有烤出來燒餅，煎出來的水煎包。幸虧當時訂鏊子，又加了一個，不然今天又是燒餅，又是水煎包根本來不及。
蘇禾讓四個還要上學的哥哥，直接在門外的桌子上吃早餐，這樣也能招些人。
附近商家和住戶聽到這邊的鞭炮聲，有的聞聲而來，過來看看熱鬧。看到這裏開了一家豆腐店，還帶著早餐，一問這裏的早餐跟別家的不一樣，豆腐腦，豆漿這個鎮上賣家不多，是個新鮮吃食，這家的燒餅有免費試吃，脆香跟別家的不同，還有水煎包可是比包子好吃多了，跟它一個價錢。
很多人都是試吃之後就在這裏花個小錢吃頓早飯，這裏跟其他早餐一個價錢，還更好吃。有人吃過之後，就跟別人介紹這裏新開的豆腐店，陸續就有人過來了。
還有的是老客戶買豆腐，順便就吃起了早餐。還有一些是這幾天聽那些小要飯的說這裏開了一家店，今天開業吃食獨特，專門過來嚐新鮮的。
蘇禾他們也不小氣，把燒餅和水煎包都切成小塊，讓過往的行人都可隨便嚐嚐。這時候能這樣，大家都很滿意了，誰家能舍得這樣做。
蘇禾家還把自己的豆腐幹切成小條調好，每個客人送一小碟，讓大家知道他們的豆腐品種齊全。
果然大家都很滿意，這裏因為離書院不遠，有的學生從這裏經過，看到蘇家兄弟在這裏吃飯，也就過來看看，一看試吃一下，，就忍不住要買一些。
附近的小孩子聞到香味，就拉著自己家大人找過來。尤其有些半大小子自己過來試吃之後，就跑回家裏要錢過來買早飯了。
蘇灃兄弟四個吃完早飯去上學，這裏已經開始忙碌起來了。蘇禾直接出來收錢，她爹娘一個做燒餅，一個做水煎包，大伯招呼客人，大伯娘舀飯。五個人忙的不亦樂乎，早上大家還擔心不知道生意如何？這一下放心了，生意越來越好，人也越來越多。