孟玉英道：“我請你吃一碗米線吧？”
譚翔連忙擺手：“使不得，給我看一下就行。”
孟玉英沒有聽譚翔的，堅持讓後廚給譚翔煮了一碗雞湯米線：“去吃吧，吃了再說。”
譚翔非常感激：“多謝孫娘子。”
孟玉英點點頭，繼續做生意了。
譚翔去了飯館裏，把雞湯米線吃了，隨後激動地走出來：“孫娘子，我想賣雞湯米線。”
不出意料，孟玉英道：“如果你進十兩銀子的貨，那就把雞湯米線交給你。”
譚翔有些為難了：“我二十兩積蓄已經放到茶葉蛋裏了，沒有十兩銀子進貨了。”
孟玉英想了想，想到了一個兩全的辦法，問：“要不要打個欠條？要是賣不掉的話，我把銀兩全部退給你。”
譚翔積極地道：“好，馬上打欠條。”
兩人把契書簽了，然後孟玉英讓孫二丫把譚翔帶去後廚交給餘春月，讓餘春月教譚翔做一下雞湯米線，直到教會為止。
餘春月是比較聽譚翔的話的，把譚翔當徒弟一樣教。
譚翔要是賣雞湯米線，不僅需要進米線，還需要進各種香料和雞，那不是又可以附帶賣很多東西出去？
……
譚氏早食攤兒。
一個青年嗅著香氣走了過來：“小兄弟，你這小攤兒上什麼東西那麼香？”
譚翔笑吟吟地把陶罐兒打開，把水蒸氣向青年扇動：“你說的是這個味道嗎？”
青年連連點頭：“對對，就是這個香氣，這裏麵是什麼？雞蛋嗎？”
譚翔把笊籬拿出來，笑著問道：“這個叫茶葉蛋，客人要不要嚐一個？”
青年問道：“多少錢一個？”
譚翔回道：“四文錢一個。”
青年本來就餓了，嗅著香氣那是更餓了：“給我來兩個，太香了，要是放在麵裏，肯定要吃。”
譚翔指了指自己的麵攤兒：“我這裏有麵，客人要不要來一碗。”
青年猶豫了一下，還是點了頭：“行，來一碗吧。”
譚翔把茶葉蛋撈在碗裏，放到桌上，然後給青年煮麵。
在他煮麵的時候，青年把茶葉蛋拿出來剝殼，剝開之後嚐了一口：“好吃，白雞蛋寡淡，這個有鹽有味，茶香四溢，多了很多風味。”
譚翔邊煮麵，邊說道：“這個肯定比白雞蛋好吃，而且吃這個對身體好，要是那種體恤體寒的人吃我的茶葉蛋，身體會一天天好起來的。”
青年連忙問：“當真？”
譚翔點頭：“我可是長期擺攤兒的，一點兒不敢騙人。”
青年想了想道：“我夫人自從生產之後就畏寒，一會兒我給她買兩個回去，要是可以改善她的身體，我以後每天都來買。”
譚翔道：“可以，你先給她吃幾日，肯定有效果的。”
青年便道：“一會兒我走的時候給我包兩個。”
譚翔應道：“好。”
一上午的時間，譚翔煮了三十個茶葉蛋，全部賣完了，後麵還有人來買，但是沒有了，可見大家是認可這個味道的。
“等下午的時候，去大市街試試。”