孟玉英道：“做生意有時候就是要天馬行空，不然容易固步自封，到時候生意肯定會越來越差的。”
餘春月附和：“我讚成大嫂的觀點。”
張素琴把生菜和蔥花切好，走過來看餘春月炒麵：“大嫂說得有道理，我也讚成。”
餘春月把炒麵分了一半起來，然後把生菜碎倒進去，同時放一勺蘑菇粉進去，把生菜碎炒軟後起鍋，而後把另一半炒麵倒入鍋裏，再把蔥花倒進去，同樣放一勺蘑菇粉，翻炒兩下出鍋。
餘春月把兩份麵一起放到孟玉英的麵前：“大嫂，嚐嚐。”
“一起吃。”孟玉英取來碗和筷子，把麵夾到碗裏吃。
她把兩種炒麵都吃了。
餘春月還沒有吃，問道：“大嫂，怎麼樣，哪一種炒麵更好吃？”
孟玉英斟酌了一下：“兩種炒麵都非常好吃，鹹淡適中，有著鍋氣的香和麵條的獨特味道，具體來說，加了生菜的這個炒麵更清脆爽口一些，適合不喜歡蔥花的人，加了蔥花的這個更加香，吃起來更風味。”
餘春月和張素琴品嚐起來。
餘春月道：“沒想到麵炒出來也這麼好吃。”
張素琴很驚豔：“大嫂，我們鋪子裏是不是可以把炒麵加到菜單裏。”
孟玉英點頭：“當然可以，而且如果有人來學的話也可以，隻要給二十兩銀子，並且以後幹麵條從我們這裏拿貨。”
餘春月和張素琴都點點頭，他們自己賣肯定比不上大家一起賣，所以這樣拓展生意，她們都非常看好。
孟玉英招呼兩人把炒麵給吃了，然後開始做涼麵。
涼麵的做法也很簡單，先把麵條蒸一下，再下鍋煮，煮熟撈起來，瀝水，再往麵條裏加茶油，放油的時候要用筷子拌勻，同時用扇子給麵條降溫，等麵條涼下來，就可以加調料拌著吃了。
張素琴完全按照孟玉英說的做，最後成功把涼麵給做了出來。
他們家的調料是沒得說的，拌上涼麵，那叫一個錦上添花，三人一口下去，好吃得根本不想說話，直到吃完了才開口。
張素琴豎起大拇指：“大嫂，涼麵真的絕了。”
孟玉英笑笑：“明天可以把這兩樣東西放到鋪子裏賣。”家裏還有很多麥子，多多賣出去才是正事。
張素琴應道：“我知道了。”
炒麵和涼麵都很成功，孟玉英覺得以後做食物還是找餘春月輔助比較好，一下子就做成功了，省了很多力氣。
……
今天是科舉第一場的第三天，下午的時候，孫雅嬌、孫大郎、孫三郎要出場了。
但上午還有時間，孟玉英準備利用起來。
她把做好的家具搬去米酒作坊，幫著布置，剩下的家具還是去買吧，接下來的兩天，是三個孩子休息的日子，她準備照顧孩子們。
孟財對孟玉英道：“我馬上去添置其他家具和缸這些，把這些東西備齊，馬上就可以釀米酒了。”
孟玉英道：“我接下來要照顧孩子，事情你看著辦就是。”
孟財點點頭：“多謝信任，我不會辜負你這份信任的。”