月亮一天比一天圓潤,一天比一天亮堂。
八月十五就快要到了。
王芝從作弊器的倉庫裏扒拉出她先前烤的月餅,烤完出爐的時候一共十二個,她吃了一個,給了一塊周寅,剩下十個裝在鐵皮盒子裏。
本來放在櫃子裏邊,搬家的時候扒了進倉庫裏。
如今打開一看,傻眼了。
不是,教程上不是都說了烤出來要放幾天回油就會變得軟和的嗎?
她這是失敗了?不應該啊,剛出鍋的時候酥酥脆脆的,可香了。
敲了敲硬邦邦的餅子,鬼使神差地,王芝掏出一根黃瓜,拿起餅子就往黃瓜上拍。
Pia!
真好,餅子還能當刀使,看她這黃瓜,被拍得稀碎。再看看餅子,完好無損。
這要是拿去當幹糧,一個餅子能吃一個月吧?人走餅還在。
中午大虎回來吃飯,拿起桌子上的餅子就往嘴裏遞。
王芝見了趕忙“欸i”了一句,後半句“這個吃不了”還沒說出口,隻見大虎已經把餅子咬下來一塊,嚼巴嚼巴,看起來吃得可香。
真厲害。她由衷的感歎到,原來鐵齒銅牙真的存在。
“這什麼餅子?”大虎把餅子在桌子上敲了敲,覺得這餅子是真不錯,有麵有肉,耐吃,還香,有嚼勁兒,拿起來不沾手,放下去敲也不掉渣。這要是帶去山上,再背個水囊,他能在山裏蹲更久,逮到好東西的機會也就更大了。
“月餅啊。”王芝回答。
這是月餅?原來月餅是這個味道的,原來裏邊有肉,難怪會賣得那樣貴。
大虎說好吃,兩三口就吃完了一個大月餅,也不問其他,他現在總覺得自己就是他娘以前跟他說過的許仙,娘子便是來報恩的,有什麼好東西都能說得過去,問多了反而不好。
王芝心中滿足感成就感油然而生,他說好吃,“那你就多吃些,晚上我再烤一爐,咱明兒就用這個拜月亮可好?”
“好,多烤些,要是不夠麵粉,我再去買些。”
“麵粉倒是夠了,就是肉幹不太夠了,烤點甜餡兒的吧,你愛吃甜的嗎?”
周虎:我也沒吃過甜的,甜的啥味兒?
“愛吃。”
得到肯定的王芝興衝衝地,午飯也不吃了,抄起盆盆碗碗就要開始和麵調餡兒。
大虎卻將她攔下,“先吃飯。”
吃完飯,王芝抄起盆盆碗碗開始備料。
大虎在廚房前的空地裏給她支烤餅用的爐子。
和麵一直都是個技術活。
上一次一定是她沒有技術,所以烤出來的餅才會那樣硬。
這一次,她定然不會重蹈覆轍。
於是,她買了一大團和好的麵團。
調餡兒的時候犯了難,肉餡兒的好弄,甜口的要怎麼做?
常見的是豆沙蓮蓉抹茶,可是家裏頭沒有豆子沒有蓮子,她就是現做也找不到理由啊。