今日喻瑾棠做了個折耳根炒肉片,肉片裏加入了少許辣椒,喻瑾棠打算試試碼頭的工人能否吃得慣了辣椒,若是能吃慣,以後能做的菜可就更多了。想著第一次做辣菜,喻瑾棠也不敢多放。
此外還做了個雞蛋羹,如今家裏沒有骨湯,隻能用清水蒸,將昨日買的10個雞蛋並上李大嬸送的10,共20枚雞蛋倒入碗中打散,加入鹽攪拌均勻,沒有濾篩便用紗布過濾,將蛋液的氣泡濾出,再加入適量清水,便可上鍋蒸了,這蒸蛋羹一定得用小火,若是火大了水蒸發得快蛋液容易幹。
好在喻瑾棠廚藝實在不錯,這清水蛋羹都能做得有十分好吃。再加之今日增加了一個紅燒肉,便是三菜一湯了。
今日喻寶兒和喻樂珩吵著也想去鎮上看看,於是一家人便駕著租來的牛車出了門,沒一會便到了這碼頭。
“咦,喻丫頭,怎的今日還多了兩人?這是你弟弟妹妹?”陳大牛如往常一般早早守在攤位上等著吃飯。
“是啊陳大哥,今日不僅多了你沒見過的人,還多了你沒吃過的菜哩。”經過幾日的相處,喻瑾棠跟陳大牛也是十分熟悉了,還喚他一聲陳大哥。
“快讓我看看是什麼菜?”陳大牛注意力瞬間集中到木桶裏去了,本來還想著若是日日吃一樣的菜還怕會膩,沒想到今日竟有新菜式。
“今日做了折耳根炒肉,還做了雞蛋羹。還是八文一碗飯一碗菜,今日還是蘑菇湯。此外還有一個特色菜紅燒肉,隻需要額外再加3文,便能吃上這紅燒肉了。”喻瑾棠見大家都圍上來連忙宣傳今日的菜。
喻寶兒和喻樂珩還是第一次見這等場麵,都有些害怕得往後躲。
陳大牛自然是要嚐嚐這紅燒肉的,他相信喻丫頭的手藝,這紅燒肉一定好吃。陳大牛花了11文,共得了一碗飯一碗菜,喻瑾棠特意少添了點飯,將紅燒肉舀在飯上還加了糖汁。並囑咐陳大牛飯不夠可以再加。
陳大牛可是個好火的宣傳招牌,上次就是陳大牛第一個試吃,才算是開了張。
陳大牛一看,謔,3文錢竟買了五六塊肉,還真不少。且不說3文錢能吃上肉已是十分劃算,誰不願意花兩個燒餅錢來吃肉啊。想著便將紅燒肉放入嘴中,這一吃更不得了。紅燒肉燉的軟爛,這肥肉看著嚇人吃著竟不覺得膩,這湯汁澆在米飯上,便是一口接一口停不下來。陳大牛一下子覺得自己以前吃的肉都十分難吃,這才叫肉啊。
還有這草根也不知是何物,炒著肉十分下飯,也不知喻丫頭加了何物,吃著嘴巴竟有些燒燒的,但就是越吃越想吃,這時候再來一口蛋羹,嘴裏燒燒的感覺一下沒了,嘴裏都是蛋香味。陳大牛是吃得一口接一口停不下來。
雖說大家在這碼頭上工一日就能拿50文,但基本上都願意拿來吃這3文錢的紅燒肉。隻有極少數人還是隻要了8文的菜飯。如此一來這紅燒肉竟還剩些。
喻瑾棠正想把這紅燒肉給喻寶兒和喻樂珩吃,一轉頭竟發現兩人早已不見蹤影。
“爹娘娘,寶兒珩兒不見了。”
喻老三和喻張氏轉頭一看,果然沒看見兩個孩子。喻張氏一著急,眼淚便停不下來了。還是喻瑾棠鎮定些。
“娘,你快把東西收好,我和爹現在去找。”
剛說完便看見一個男子背著喻樂珩快步朝這邊走,喻寶兒在後麵跟著哭。三人趕緊跑上前,這一看不得了,男子和喻樂珩竟渾身濕透,定是靠海太近落水了。
“爹娘,我跟珩兒去水邊玩,珩兒說他要去抓魚。結果踩空了掉進了水裏,是這個哥哥把珩兒救起來了。”喻寶兒一看見大人哭得更凶了。
“天呐,珩兒珩兒。都是娘不好,都是娘沒看好你。”喻張氏見喻樂珩還昏迷不醒眼淚停也停不住。喻老三也在一旁不知所措。
“眼下不是說這些的時候,這孩子落水現在還沒醒過來,得趕快送醫館,再晚怕是救不活了。”男子溫潤的聲音傳出來。