清晨的北大街上,熙熙攘攘的人群開始湧入,吵嚷的人群中突然爆發出一陣劈裏啪啦的炮竹聲。人們都朝著這聲音的源頭望去,原來是有店鋪開張了。
好奇心重的人加快腳步圍到了店門前。
“這開的是個什麼鋪子?”人群中有人先發出了疑問。
“不知道呀,這牌匾被紅布遮住了。”
“誒,看哪。紅布掀開了。”一名年紀不大的孩子大聲的說。
喻槿棠見炮竹放完了,便讓喻老三扯下了牌匾上的紅布,店鋪的名字這才露了出來,有間食鋪便這麼開業了。
“嘿,這名字取得有意思,有間食鋪。”剛才著急看名字的男子笑著說道。
喻槿棠又從屋內拿出一塊板子支在門前,上麵寫著:本店今日開業。前三十位客人可免費喝一碗冰鎮酸梅湯,即日起三日內凡是在店內花費10文錢便可減兩文。
這是喻槿棠想出來的促銷活動,喻槿棠算是發揮了自己在現代開店的智慧,這活動一出不怕沒客人來吃。
木板上的字是昨日傅言之幫著寫的,喻槿棠說出這些話的時候,傅言之眼底滿是驚訝。他本來就喜做生意,便是這麼多年也沒遇到在生意上如此有主意的女子,於是他對喻槿棠的欣賞又加重了幾分。
“各位,今日小店開張。前三十名客人可以喝免費的酸梅湯,歡迎各位客人光臨。”喻槿棠說著這不古不今的話,聽得人群是陣陣疑惑,這店家說的話都聽得懂,但平時也沒這樣說話的習慣,倒也奇怪。
疑惑歸疑惑,但有不少人已經邁開步子進店了,雖說不知這酸梅湯為何物,但不要錢便是足夠吸引人了。
進了店才發現這鋪子實在奇怪,尋常人家的食鋪都是點什麼廚房做什麼,這有間食譜不一樣,是鋪子裏做了什麼便隻能在這幾樣裏挑。
這倒是有幾分奇怪,哪有人家開鋪子是這般的。
“各位客官,今日有兩樣吃食。一樣是這米飯,菜品有紅燒肉,魚香肉絲,幹煸土豆絲,清炒豆芽,腐竹燒肉。葷菜2文,素菜一文,米飯和湯管夠。大家可以到窗口隨意搭配自己想吃的菜。”喻槿棠走到店內給鋪子的客人慢慢地介紹道。
“若是不想吃米飯的,便可以吃麵,紅燒肉麵,炸醬麵,涼麵都可挑選。有肉的8文一碗,涼麵5文一碗。若是搭配酸梅湯再加2文。”
眾人聽到喻槿棠地介紹都生出了好奇之意,這鋪子倒有意思,雖說是個鋪子,但這經營方式倒像路邊的小攤。
於是便到喻槿棠說的窗口去選菜。
窗口是現隔開的,前兩日讓人砌了灶台,喻槿棠怎麼都覺得不好看,於是一合計,便把現代的店鋪設計照搬了過來,幹脆打了個透明窗口,做成快餐的形式。這樣一來菜的價格不會太高,尋常人家的百姓也能吃上,客人自然就多了。
本來喻槿棠也不打算走高端路線,現在這個時代,富貴人家的吃食可是十分講究,普通的吃食他們是看不上的,若是做的精貴也很難在這鎮上掙到什麼錢。所以從一開始喻槿棠就打算做一個類似快餐店的小店。
若是將來店鋪生意不錯,再發展些別的鋪子也未嚐不可。
店內的客人都依次到窗口去選菜,若是選了飯菜的,喻老三便跟在後麵送到桌上去,若是選了麵的,喻張氏便會煮上麵澆上喻槿棠做好的澆頭,再由喻寶兒送去。
而喻槿棠就負責算賬,收錢。並且給點了麵的客人發一張條子。上麵或畫了圓,或畫了橫。
這是喻槿棠想出來的小票,這古代可沒有小票機,為了防止送錯麵,喻槿棠這才想出如此辦法。喻寶兒便刻照著客人的紙條送上對應的麵,如此一來倒也沒出錯。
再說這邊,不少客人拿到了自己的吃食,便開始大快朵頤起來。
“好吃!這肉絲竟酸酸甜甜的,不知是如何炒出來的。”一位男子吃到魚香肉絲便眼睛一亮,自己從未吃過這樣的肉,太好吃了。
“這紅燒肉燉的也十分軟爛,可比醉仙樓的肉還要好吃!”
“是啊,你沒選這腐竹燒肉嗎?不知店家如何做的,一股子豆香味。”
“老板,再來一碗酸梅湯。”
“好嘞,就來。”喻老三見有人加酸梅湯連忙說道。
…
進店吃飯的人連連稱讚喻槿棠做的飯好吃,許多觀望的人見狀也趕緊進店吃了起來。沒過一會這店裏的飯菜都賣的差不多了。