這母女二人分別叫許娘、柳煙，二人被帶回來後在喻瑾棠的要求下洗漱了一番。如此一來，喻瑾棠才仔仔細細的觀察起來。
許娘看起來就是常在家裏做慣了活的，人也隨和，總是笑眯眯的。倒是這柳煙雖已有十二有餘，可看起來像個小土豆，弱不禁風的，許是到了新環境，更加一言不發了。
“許娘，明日起你就跟著我娘在這廚房裏幫忙，順帶學學如何做事的，等熟悉下來，這廚房可就交給你來管了。”喻瑾棠看著許氏開口道。
許氏聽到這話嚇了一大跳，這做吃食的人家最重要的可就是手藝了，如今自己一來就進廚房，簽的還是活契…
“東家，這不妥吧。這廚房裏到處都是手藝，我若是在廚房裏免不了學了去。”許氏連忙開口道。
喻瑾棠聽到這話挑了挑眉，看來自己沒看錯人，這許氏生怕自己學了手藝引起東家不滿，可若是別人巴不得學了手藝，到時候自己就能有個能力傍身了。
“無妨，我將你二人買了過來，自是將你們當作自己人了，便這般吧。”
反正廚房裏的肉醬都是喻瑾棠自己炒的，便是張氏也還沒學會，哪會怕這許娘學了去。雖說許娘目前看起來人非常老實，但是日久才能見人心，喻瑾棠自然不會輕易對一個人下定論。
“至於柳煙兒，便在這大堂裏送送菜吧。”
柳煙實在是太膽小了些，喻瑾棠想著得趕緊給她練練膽子，總是這般自是不行的。
這樣一來，二人的活計便暫時定下來了。喻張氏和喻老三便帶著二人下去熟悉去了。
今日是開業的第一天，就是試營業，再加上人手不夠，倒顯得有些忙亂。但是這母女二人來了之後，明日起便能步入正軌了。
喻瑾棠正想著明日做什麼菜呢，走進廚房就看見地上的兩大筐土豆，不由得又喜又驚。
“娘，這土豆哪裏來的？”喻瑾棠探出頭來問喻張氏。
“這是我今日在街口買的，那位大伯賣了許久都未曾賣出去，降了些價。”
原來是今日張氏剛到菜市場買的，本來以為這裏沒有土豆，喻瑾棠來了這麼多日都沒見到，也沒吃過。
結果一問才知道，這土豆是個不錯的作物，長得快結得多，朝廷普及這土豆的栽種才不到半年，許多人不敢冒險，還是老老實實種了莊稼。
這土豆還是一位家裏空地的老伯試著種了兩畝，沒想到確實長得不錯，結得又多又快，便想著挑出來賣賣，碰巧被張氏給買了回來。
喻瑾棠打算明日再做一個狼牙土豆一起賣，所以又去後院裏摘了下剛長出的辣椒來，這辣椒本就長得快，如今但也是熙熙攘攘紅了不少。
喻瑾棠將土豆去皮，切成小塊，再倒入熱油中炸至金黃，等油熱了再次倒入土豆複炸。這樣炸出來的土豆外焦裏嫩，非常好吃。
接著用調料將土豆拌了拌，喻瑾棠嚐了一塊味道實在好，就是缺了點蒜味，也不知道這有沒有蒜。
喻張氏本來也是看老伯可憐，心軟買了這土豆，看喻瑾棠三下五除二就給做出來了，也忍不住嚐了一塊，沒想到這一嚐就像打開了新大陸一般，一塊接著一塊。
“棠兒，這土豆竟這般好吃。”喻張氏吃的快，含含糊糊的說著。
喻瑾棠也笑了笑道：“娘，這土豆便宜，也好吃，明日咱就推出這狼牙土豆作為新菜。”
喻瑾棠原本走的就是親民的大眾路線，就跟自己前世開的店是一樣的，就是像給奔波的人一口熱乎的吃食。所以一開始就沒打算將自己的店鋪定位成高檔飯館，吃食的價格也就十分親民。經過昨日來吃的人一宣傳 ，有間食鋪的名聲也就打出去了。