第四百一十六章
瑤琴聞言一愣,隨即露出了一抹淺笑,又上前一步,在那黑衣小太監變臉之前,低聲說道:“我是奉了我家主子的命令過來檢查膳食準備情況的,還請小公公通融一二。”
其實小太監也認出瑤琴就是爾芙身邊得臉的宮女了,但是他的指責就是守在廚房門口,保證不讓人有機會做手腳,這才會出麵攔截住瑤琴,而並非有什麼過激的手段。
“姑娘千萬不要這麼說。”小太監見瑤琴這麼客氣的又是行禮,又是送賞銀的,忙退後兩步,擺手道,“之前張保張公公和蘇培盛蘇公公已經過去檢查過了,裏外都有咱們兄弟守著,保管不會出什麼亂子的。姑娘,還是回去伺候瓜爾佳主子吧,免得主子那邊沒有得力的人手用。”說著就指了指身後幾棵隱約可見人影的樹冠位置,讓瑤琴能放心回去。
瑤琴順著小太監手指的方向看去,果然守衛嚴密,便也沒有多說什麼,笑著點了點頭,又道了句辛苦,便轉身回了攬月樓裏伺候去了。
晚宴,與午宴的菜色大不相同,盡是些素淡的居家小菜。
淡粉、淡藍、蔚藍、淡黃色的泥金小碟,足足擺滿了一米餘長、半米寬的矮幾,一把刻喜上眉梢的紫砂壺,與白底五彩仕女圖的執壺擺在一個銀質的托盤上,顯得很是別致。
“妾身想著聖上與諸位爺都用了不少酒水,怕是胃裏頭還有些不大妥當,所以晚上就沒有預備高度數的梨花白,而是些地道的黃酒,既暖身子。又不傷身體。”爾芙見貴妃娘娘剛替康熙老爺子滿上酒,康熙老爺子就有些微微蹙眉,忙起身見禮,輕聲道。
“瓜爾佳福晉想得周全。”其實康熙老爺子並不嗜酒,隻是習慣了每餐小酌一杯,聽爾芙說完,便也就想明白了這裏麵的小關心。笑著點了點頭。輕聲稱讚了一句。
同時,康熙老爺子也抬手端起了酒盅,微抿了一口溫熱的黃酒。
黃酒那股子獨有的香氣。經過加熱催發到空氣中,格外好聞,微微的辛辣,順著食道緩緩流下。瞬間就溫暖了康熙老爺子的脾胃,讓他情不自禁地長舒了口氣。歎道:“果然是好酒。”
“皇上,嚐嚐這道翡翠豆腐吧!”佟佳貴妃對著爾芙送去一道滿意的笑容,轉頭又夾了一塊混合著翠綠色小蔥花的嫩豆腐,送到了康熙老爺子眼前的碟子裏。輕聲說道。
翡翠豆腐,那是好聽的名字,其實這菜就是家常菜裏最最方便、容易製作的小蔥拌豆腐罷了。
小蔥是京郊莊子上暖棚裏出產的東西。不同於現代大棚裏用肥料和水催出來的小蔥沒有半點味道,這小蔥的生長期。卻是不短,所以味道很是爽口,那股子辣味,不但不會顯得不好聞,反而很是激發人的食欲。
豆腐用溫水燙過兩次,不但更嫩了,而且溫溫的。
這樣,吃起來不會冰牙,也不會讓胃裏覺得不舒坦,與熱騰騰的粳米飯拌在一起,味道也會更加好上幾分。
不過爾芙覺得康熙老爺子一定不會這麼做的,畢竟這種吃法太接地氣了些,但是作為一個皇帝,做事總是會格外的出人意料,就在爾芙還擔心康熙老爺子會不會吃得慣這樣子的菜色的時候,她就瞧見康熙老爺子已經讓魏珠取來了湯匙,狠狠舀了一匙又一匙的倒在了粳米飯上,大口大口吃了起來。
“……”在康熙老爺子的身上,爾芙仿佛看到了他身上那股子獨有的偶像光環,正以光速崩塌著,但是其他人卻沒有流露出驚訝的神色,反而學著老爺子的樣子,也把爽口的翡翠豆腐往粳米飯上撒去,弄得爾芙倒是在一眾人裏顯得格格不入了。
其實,康熙老爺子就算是這麼用豆腐拌著米飯吃,但是吃相仍然有一股子上位者的優雅和從容。
“姐姐可是吃不慣這些?”年氏見爾芙遲遲不動筷子,笑著問了句,“妹妹覺得這道福祿三絲的味道挺好的,酸酸甜甜的,很是爽口呢,不如姐姐也試試。”
福祿三絲就是熗拌土豆絲。
土豆絲裏混合了些秋季就存在地窖裏的胡蘿卜絲和泡發的海帶絲,用鮮雞湯浸泡整個時辰,再用熱水細細洗去,隻留下淡淡的鮮香味道,卻不沾半點油星,又撒了蔥薑蒜末,用醬油、醋、鹽末、糖粉、香油調味,這才送到了在場眾人的桌上。