陸火火不知道怎麼解釋,隻好道,“試試就知道了。”
袁小圓,“……”
“萬一不好吃怎麼辦?”
“豬能吃嗎?”
陸火火嘴角微抽。
“不好吃的話,我一個人吃完。”
袁小圓往小盆裏看了一眼,裏麵的小番茄已經裝了小半盆了。
“這麼多你一個人吃的完?”
陸火火說道,“今天吃不完,就留著明天繼續吃。”
“娘,你就信我一次吧。”
袁小圓歎了一口氣。
“好,我就看看你今天要怎麼折騰。”
陸火火粲然一笑。
“我保證做出來的不難吃!”
陳梅問道,“中鍋可以燒火了嗎?”
陸火火點了點頭。
“燒著吧。”
等中鍋燒熱之後,陸火火用鐵鏟在裝豬油的陶盆裏挖了一點,放入鍋中,油化之後打入六個雞蛋。
袁小圓看到她打這麼多雞蛋的時候,欲言又止。
陸火火知道她想說什麼。
“娘,小番茄炒蛋真的很好吃,這幾個雞蛋我還怕不夠呢。”
猶豫了一下,又往鍋裏打了兩個雞蛋。
這一舉動,令廚房裏的兩個女人都震驚了。
“什麼菜用的到這麼多雞蛋?”
“一個雞蛋兩文錢呢,一下子打進去八個雞蛋!”
節約慣了的袁小圓,此時心痛到無法呼吸。
“你這麼大手大腳,我怎麼放心讓你一個人生活?”
“以後還是跟我們一起吃吧,就不單獨開灶了!”
陸火火在鍋中撒上一些鹽巴,翻炒幾下,將雞蛋撐起來。
鍋中再次挖入一小勺豬油。
其實番茄炒蛋用菜油合適一些,可惜現在家裏沒有菜油。
菜油太貴了,一般人家很少買。
油熱之後,倒入切好的小番茄,反複翻炒。
加入量少白糖。
繼續翻炒,等白糖完全融入番茄之中後,倒入炒好的雞蛋。
加入一些鹽巴。
將雞蛋和番茄炒均勻,用吃麵的海碗盛起來。
鐵鍋倒水,清洗兩遍。
加水,放入蒸格,將洗好的三個茄子放在上麵蒸煮。
茄子熟透後,撈出放入冷水之中浸泡。
鍋中水舀幹。
加入辣椒煸炒,直至炒成虎皮狀,撈出,放入石臼之中,加入切碎的蒜末、鹽巴和少許醬油,用擂棒搗碎。
將冷卻的茄子撈出,撕成小塊,放入盆中,倒入辣椒蒜末,攪拌均勻。
一道擂椒茄子便做好了。
接著又開始做辣椒炒蛋。
袁小圓看到她又拿出雞蛋,已經有些心力交瘁了。
“你是打算一頓飯就把這麼多雞蛋吃完嗎?”
“這下又要用雞蛋做什麼菜?”
陸火火有點心虛。
雖然確實是想讓大家多吃點好的,但是的確有點大手大腳。
“我打算再做一道辣椒炒蛋,今天天熱,吃點辣椒開胃。”
陳梅不解道,“辣椒還可以跟雞蛋一起炒?”
“我以前聽都沒聽說過,更別說吃了。”
“不隻是咱們家不這麼吃,方圓十裏估計也沒人用辣椒炒雞蛋吧?”
“那炒出來能吃嗎?”
陸火火尷尬一笑。
“我是在一本書上看到的,上麵有記載用雞蛋炒辣椒很好吃。”
“為什麼不試一試呢?”
“萬一好吃呢?”
袁小圓翻了個白眼。
“萬一不好吃呢?”
陸火火,“……反正我不會浪費的,不好吃我自己吃。”
袁小圓深吸一口氣。