正文 第39章 蕭何的試探(1 / 2)

隨後,呂遠鵬又喊過薛歐、王吸、陳濞幾人,給灌嬰介紹一番。

薛歐、王吸、董渫、陳濞、陳胥、工師喜、周信這些人,雖然對劉邦不是很待見,可對灌嬰這個武藝高強的人倒是十分熱情,尤其是那王吸,對灌嬰更是熱情。這倒真應了那句話,“不打不相識”。

隻是這些人不僅對灌嬰熱情,就是對周昌、周苛兄弟也很客套,唯獨對劉邦、盧綰、夏侯嬰三人很冷淡。

劉邦倒是不以為意,隻是笑吟吟地站在一旁,饒有興致地看著眾人。盧綰和夏侯嬰則冷著臉,幹脆遠遠地站開,看也不看眾人。

眾人又客套一番後,呂遠鵬等人自回樓上落座。

跟上來的夥計手持短刀,十分麻利地將半隻麋鹿分解成小塊,一一分到眾人各自矮幾上的陶盤中。

酒菜雖然早已放置在矮幾上,可是方才眾人隻是飲酒交談,那些菜肴基本都沒有動,經過方才一番折騰,再加上香味誘人的麋鹿肉的誘惑,幾人都感覺腹中饑餓。

而且這些獵戶和呂遠鵬也已經熟絡,沒有剛剛飲酒時的那麼多顧忌,王吸略一相讓,這些人就放開手腳,大吃大嚼起來。

蕭何、董渫、工師喜兩人吃得比較文雅,都是用小刀將盤中的鹿肉細心切成小塊,然後再用小刀將鹿肉插起放入口中,慢慢咀嚼。

薛歐、王吸、陳氏兄弟和周信幾人就沒那麼多講究,隻是將鹿肉切成剛剛能夠入口的大塊,用刀插起放入口中大嚼。吃到興起,陳濞和周信更是用手抓起帶肉的鹿骨放在嘴上一陣狂啃,弄得兩人滿嘴滿腮都油汪汪的。

雖然薛歐、陳濞、陳胥、董渫、工師喜、周信這些獵戶以打獵為生,這時代又荒山大澤遍布,幾乎到處都有大片的原始森林,野獸極多,他們出獵每次都能獵到野物。隻是那些獵來的獵物,是用來換錢買米糧和用於日常用度的,並不是每日都能吃到肉食。至於尋常農戶,要想吃到一頓肉食,更是十分艱難。

今日有這樣多的美味,這些人自然吃起來毫不客氣。

呂遠鵬對他麵前矮幾上的幾樣菜肴很是感覺新奇,幾樣菜肴他都小心翼翼地慢慢品嚐。

呂遠鵬對這個時代的烹飪方法,還是很不習慣。

此時的烹飪手段,隻有炙、煮、蒸三種,十分單調乏味。所謂炙,也就是現代的燒烤。炊具不僅樣式單調,而且極為笨重,如煮食用的鼎,蒸食用甗。沒有煎炒等方法。

刀工也十分單調,除了剁碎的肉末外,切成大塊的肉謂之軒,謂之胾。切成小塊的謂之膾,謂之臠。就是從不切絲切片。

擺在呂遠鵬麵前矮幾上的這些菜肴,都放置了很多不知名的香料,吃起來滋味怪怪的。

在這些香料中,呂遠鵬唯一能辨別出來的是花椒,調味的香料中也似乎還有薑的味道。

在呂遠鵬看來,古人將這些調味料統統混合在一起,就好似他前世吃到的方便麵中的調味包一般。全然沒有按各種不同的菜肴,放置不同的調料的習慣。

呂遠鵬還發現,這個時候,竟然已經有了醬。

他麵前的矮幾上,就放著一小陶碗明顯是豆類製作的醬,那豆的樣子很像黃豆,隻不過個頭比他前世見過的黃豆要小很多。