第31章 紅燒肉,摸魚(1 / 2)

陸天寒走進廚房就看到了站在灶台前忙活的雲生,小夫郎身上穿的是他前兩天剛買的碧色新衣,經過半個月時間的將養,小夫郎比剛見時高了一點,本來皮膚就不黑,這會兒更是白嫩嫩的,和這身衣服一搭,細膩的像是能出水。

“雲哥兒需要我做什麼嗎?”陸天寒上前兩步開口問道。

雲生手上翻炒著鍋裏的菜,回頭看了他一眼,臉上帶著笑意指了指一旁灶台前的凳子,“寒哥幫我燒火吧!”

陸天寒愣了一瞬,聽著那聲寒哥,呆愣愣的走過去坐下,好像心裏都泛起了一抹甜意。

最近這幾天肯定都是緊著把不能長時間放的肉給吃了,除了昨日剩的黃燜雞,盆裏還有一塊五花肉,想了想雲生覺得還是做成五花肉比較好,吃起來肥而不膩。

他先把肉切成方塊,隨後冷水放入鍋中焯水,擔心吃起來會有一股子腥氣,他特意加了一點酒和薑進去,等水沸騰後再把浮沫撈去。

陸天寒個子高,即使坐在凳子上,也能清楚的看到他的動作,還沒見過陸二這種做法,他開口問道:“這是打算做什麼肉?”

雲生把鍋裏的肉撈出,隨後又在旁邊水裏衝洗一下肉上的浮沫,接著快速往鍋中倒入油,再放入兩塊冰糖,冰糖融化他才把肉放了下去,回答道:“五花肉,吃起來肥而不膩,一會你多吃點嚐嚐味怎麼樣。”

陸天寒點點頭,“好!”

平日他要上山,家中做飯都是陸二,至於陸二那個手藝,他隻能說勉強下咽,一開始不是糊了就是什麼調料放重了,這會突然看到小夫郎這嫻熟的手法,他隻覺口中唾液分泌。

等肉均勻的上滿了糖色,雲生才把佐料,蔥段放進去,隨後再放入溫水,多燉一會,這樣能使五花肉更加的入味。

等湯汁收的差不多了,鍋中的肉色澤濃鬱,屋裏滿是肉香味。

雲生盛到碗裏,獻寶一樣的送到陸天寒麵前:“怎麼樣?看起來不錯吧?嚐一口?”

何止是不錯,光是看著這色澤,還有上麵掛著的湯汁就感覺很好吃,陸天寒拿過筷子夾起一塊吹來吹,隨後送到了雲生嘴邊。

雲生愣了一下,陸天寒第一次吃他做的菜,他還蠻期待對方的反應,沒想到會先送到他嘴邊,他彎起唇角笑了,湊過去咬了一口,陸天寒自然把剩下半塊送到嘴中,邊吃邊點頭誇讚:“很好吃,雲哥兒真厲害。”

雲生十分滿意這個答案,笑得眉眼彎彎,剛走進門的陸地凍看見眼前這一幕,撇了撇嘴轉身朝堂屋走去。

雲生就燉了一個五花肉,隨後又炒了一個素菜,熱了一下昨天剩的雞肉。

兩人一同把菜端上桌,陸地凍便跑去廚房拿碗筷。

涼風刮進屋裏,吹散了一些燥熱,雲生夾了兩筷子肉就不再吃了,昨晚喜婆特意交代過他今天要吃得清淡一點。

陸二倒是吃的開心,邊吃邊忍不住地連連誇讚。

陸天寒雖然話不多,但看著雲生時眼裏滿是歡喜,兩人稍微一個對視,感覺都能碰出火花來。