小飯店的大堂此時擺滿了折疊桌和塑料凳，顯得很是擁擠，穿著名牌風衣站在大門處的譚秋，此時在擁擠混亂的環境中十分突兀。
季玉在下午休息時，刷抖音刷到了那位泡菜國的財閥長公主，覺得這位的眼神、氣質和此時此刻的譚秋一模一樣。
那條視頻的第一條熱評是：誰誰說過，所謂的貴族氣質就是人臉上有物欲滿足後的疲倦感。
至於是納斯達克還是巴斯光年說的，季玉沒記住那個複雜的人名。
季玉解下圍裙，把離自己最近的座椅擦了擦：“尊貴的VIP，請坐。”
譚秋看也沒看一眼，徑直往後廚走，季玉連忙伸手攔他，被譚秋一句話堵了回去。
“有什麼是我堂堂VIP不能看的。”
季玉訕訕收回手，尷尬地摸了摸鼻子。
尊貴的VIP，啥都能看。
後廚在打烊的時候就已經收拾過了，設施設備雖然陳舊，但都整齊幹淨，連地板都光亮得能夠照出人影來。
灶台上放著一隻尺寸驚人的大盤子，裝著顏色由雪白到金黃的一隻隻團子。
季玉重新係上圍裙，有些不好意思道：“我正學雪綿豆沙呢。您要吃什麼，我給你做。我手藝比不上我師父，您將就著對付兩口。”
譚秋微微揚了揚下巴，用眼神示意他。
季玉的五官都擰巴在了一起：“您這是在為難我胖虎。”
譚秋笑了笑沒說話，左右張望想找地方坐下。
季玉無奈地歎了一口氣，從角落裏找到洗碗徐大嬸用的塑料凳，用身上的圍裙擦了一遍，想到譚秋穿的長款風衣，連凳子腿都擦幹淨了。
換了條幹淨的圍裙，季玉苦大仇深地重新點燃灶台的火，深呼一口氣，用筷子夾起一塊豆沙餡。
雪綿豆沙是傳統的東北菜，如今已經很少有廚子會做了，這道菜被稱為中國版舒芙蕾。雞蛋清打至發泡，立筷而不倒的程度，再將準備好的豆沙餡裹一層均勻的、厚厚的蛋清，四五成油溫下鍋油炸。
合格的雪綿豆沙，炸好以後顏色白如雪，出鍋以後形圓不塌，口感綿軟香甜，對火候的要求極高。
季玉的所有注意力都放在油鍋上，沒注意到一旁的譚秋饒有興致地看著他，嘴角竟還有些隱隱的笑意。
認真做飯的樣子，居然還挺順眼。
“嗚呼！簡直完美！”
季玉將新鮮出鍋的雪綿豆沙裝進盤子裏，為自己歡呼出聲，整個人神采飛揚，得意地衝譚秋揚了揚眉毛。
將一粒完美的雪綿豆沙裝進全餐館最精致漂亮的盤子裏，鄭重地撒上一點綿白糖，敬獻給至尊VIP。
“請——”
季玉的語調起得老高，但譚秋無動於衷。
季玉一愣，又端起盤子以胳膊為半徑畫了個大圓，再次端到譚秋眼前：“您請——”
這一整套，跟台上演小品似的浮誇。
譚秋終於有了反應，淺淺歎了一口氣：“燙。”
“哦哦哦！”
季玉如夢初醒，才想起來這玩意兒剛從油鍋裏撈出來，左右看了看，抄起他師父用來納涼的大蒲扇扇了起來。
渾身上下的每一個毛孔，都冒著傻氣。
扇了一會兒，季玉重新端到她麵前，這次沒有給自己加那些花裏胡哨的戲碼了。