第59章 醋溜酸辣土豆絲(1 / 2)

“那麼,李大廚打算如何教他們切土豆絲呢?”

李三得意洋洋,“自然是有我的法子。”

“額,我道是想學習一二,不知道,李大廚是如何把這土豆絲切的大小均勻,細如發絲的?”

李三冷冷一笑,拿了一把明晃晃的菜刀,“既然夫人想看,我就給夫人看看,你們也看仔細了,知道嗎?”

“是,師父!”

李三拿起了一個削皮好的土豆,隨後,手起刀落,把土豆很快切成了片,最後在細細切成絲,他的動作很快,看的那些徒弟目不轉睛,師父就是師父,一出手,卻是讓人大開眼界。

蘇錦瑟微微眯眼,見李三切土豆絲的動作,確實還不錯,笑了笑,“李大廚的刀工還真是不錯,你說,這土豆絲要如何才能做的脆爽好吃呢?”

李三把切好的土豆絲放在一旁,“夫人這是在考我嗎?”

“我可不敢,你可是這裏的大廚師,是這十幾個少年少女的師父,我怎麼能考你?”

李三笑的古怪,“這誰不知道,夫人是丹陽縣的少女廚娘,這廚藝應該是一絕,既然夫人在此,今日,不如讓我這些不成器的徒弟看看夫人的廚藝,也好讓他們學習一二。”

蘇錦瑟,既然你想插手老子的事,那麼,今日,老子便讓你當眾出醜,我倒要看看,你究竟有多厲害?

“姐姐,我們還是走吧?”

蘇玉知道,這好像不太好,這李三本來就不喜歡姐姐,要是他耍什麼手段的話,姐姐不就吃虧了嗎?

眾人一聽說她就是山下丹陽縣的少女廚娘,更是對她敬佩不已,“夫人,請您教我們做這道土豆絲吧?”

李三卻是上前,“夫人,你看,這些徒弟都想看看您的手藝,請夫人傳授一二吧!”

他想看蘇錦瑟出醜,他就不信,蘇錦瑟什麼菜都會,一個廚子,再厲害,也不可能什麼菜肴都會,他知道,蘇錦瑟沒有做過土豆絲,那麼,今日就讓她在此出醜,既然是她來這裏指手畫腳的,就讓她打臉自己,省的她以為,似乎這世上除了她會做菜,別的人都是無用的飯桶。

“夫人,這李大廚做的醋溜土豆絲,可是這寨中一絕啊。”

朱九也看出來了,這李三是有意的為難她,因為,蘇錦瑟在寨子中,沒有做過這道土豆絲的菜,土豆絲雖然是家常菜,聽起來很簡單,可是要想做出一盤上好的菜肴,卻是很難,李三非常擅長做土豆絲,絲絲爽脆,根根分明,兩位當家的,都非常滿意。

蘇錦瑟聽聞,更是笑的自信,“是嗎,既然你非要看,那麼,那我蘇錦瑟就獻醜了,請大家看好,我先從處理這土豆的原料開始。”

眾人見此,都非常好奇,夫人竟然也會做土豆絲,今日,可算是要開了眼界了。

蘇錦瑟忙把袖子輕輕挽起來,一副要做菜的樣子,她拿過一個很大的土豆,隨意的撿起一把菜刀,手起刀落,菜刀在她手中有了生機,還沒等人看明白,土豆皮已然在她的手中完美脫離,她剝下的皮,纖細且薄,而且,竟然連成一片,絲毫都沒有斷裂,看的出來,是圍繞著土豆的邊緣開始的,她的刀工如此厲害,連李三看的也有些震驚了!