許尚的記憶中，曾經有著這麼樣一道小吃，它以魔性的名字一度給許尚留下了非常深刻的印象，而且味道和略有點小貴的價格也讓許尚十分難忘。
它的名字就是——
武大郎燒餅！
不管是炎炎夏日還是寒冬臘月的傍晚，許尚總是會想起在破敗罐頭廠大門邊，小喇叭裏響起來的廣告詞：
“天下美食，人間美味。傳承了六百年的武大郎燒餅，具有治療風濕病、高血壓……等多種疾病的神奇療效！此味隻因天上有，人間難得幾回嚐！”
等許尚考上大學之後看了水滸傳之後，才知道原來宋朝的炊餅指的竟然是饅頭！
武大郎根本就是一個賣饅頭的！
如果施耐庵聽了這段廣告詞之後，怕不是氣得從墓裏跳出來給發明這段詞的作者邦邦兩拳。
還傳承了六百年！
還治療多種疾病！
什麼叫名不符實，沒有比這個小吃更加名不符實的了。
它甚至都不能算是燒餅！
雖然假借這個名字的武大郎燒餅中，的確有人是在賣燒餅。但許尚的記憶裏的武大郎燒餅，分明就是個用油煎的餅子。
但不得不說，味道確實很不錯。
許尚選擇武大郎燒餅而不是韭菜盒子或者其它小吃，其實是有認真考量的。
首先他的計劃是早餐小吃，因為一來他下午的時間要用來收購和炮製藥材，再來則是現在大家消費力有限，買小吃未必舍得，但買早餐大家還是沒有什麼心理負擔的。
而早餐之中，像是煎餅果子、栥飯團之類的，他身為小吃廚師自然也會做。但這些過於稀鬆平常，沒有那種讓人眼前一亮的感覺。
更何況，如果想要在類似煎餅果子這樣的小吃上形成競爭優勢，唯一可以做的地方也就隻有醬料了，而一缸足以打敗對手的老醬，所需要的醃製時間許尚可等不起。
相比之下，武大郎燒餅這個新種形式的小吃，在目前基本上沒有出現。
因為時間倉促，許尚還有許多工作要準備，所以就沒辦法讓鄉親們品嚐第一鍋的武大郎燒餅，不過許尚表示，明天收攤之後，將會為村民們單獨做一鍋，並且不收錢！
許尚為了保持神秘感，沒有和任何人說自己要做的小吃是什麼，就連江小跳也不知道，一時間勾足了大家的胃口。甚至節目組都十分好奇，給許尚拍了好幾組特寫鏡頭。
……
第二天天沒亮，許尚便開著自己的改裝馬自達小三輪，奔赴了鎮子裏。
和許尚一起的還有張大牛，許尚一開始說要找幫手，村長江富國卻說，剛開始做，不要先忙著花錢找幫手，還沒有賺到錢就多一筆開銷，不劃算。
江富國於是以一頓午飯為條件，安排張大牛給許尚幫忙。
張大牛也很積極，因為他上次幫許尚背藥材，許尚硬是塞給了他一百塊錢。要知道現在打零工才三十四塊一天，甚至有時候才給一二十。更何況他還吃了許尚一頓飯哩。
張大牛本來說什麼都不要，但最後沒有拗過許尚，所以在他心裏還欠著許尚好幾十塊，能給許尚幹活，他非常樂意。