這話一出，葉杏倒是沒有忍住噗嗤一下就笑了出來了。
“殺，馬上就殺！高低都要給大牛獎勵一個大雞腿啊！”葉杏當即摸了摸大牛的頭，道，“那大牛能不能幫忙燒火呢？葉嬸嬸要是一個人燒火又要殺雞，又要煮飯，會很累的。”
大牛重重地點了點頭，道：“好！我燒火！”
要吃雞，當然得積極一點啦！大牛那是二話不說，就轉身去給葉杏燒火了！
葉杏這才轉身去了後院，從裏頭逮了一隻不太老的小母雞出來。
這種小母雞的肉嫩滑，最是好吃了。
葉杏打算做個簡單的蒸雞來吃。
雖然葉杏是傳承中醫，不過其實也修了西醫，也是做過解剖的，所以殺一隻雞對她來說，簡直是小菜一碟，不在話下。
她取了一個瓷碗，然後往裏頭裝了一點鹽水，這才拿出今天早上磨好的菜刀，直接抹了雞的脖子。
她擰著雞頭，將雞血放進了剛才的碗裏頭，又用筷子攪了攪，這才放到一邊等待雞血凝固。
殺好雞之後，等待水開，直接拎著雞脖子在開水裏頭燙一下，然後拔毛，開膛剖肚，清洗幹淨，一隻雞就處理好了。
這農家養出來的雞，基本是沒有什麼腥味的，不管怎麼做都好吃，不用什麼複雜的調味。
葉杏將雞肉處理好，直接用鹽抹了一遍，再往肚子裏頭放了幾片薑，然後就下鍋蒸了。
農村的土灶一般都是前麵和後麵都可以放置一個大煲的，然後另一邊是大鍋，燒火的時候可以兩用，等米飯煮熟了，雞也蒸熟了。
趁這個期間，葉杏已經給張嬸子給她的青菜都處理好了。
總共有一大把的豆角，兩隻白蘿卜，還有三條茄子，然後還有幾把白菜。
這些蔬菜都是很耐放的，隻要沒有碰水，放上個幾天不是問題。
不過葉杏見屋中有瓦罐，也跟風弄了一點泡菜。
她泡的是豆角和白蘿卜，放了辣椒，這東西簡單，過幾天就可以吃了，酸酸辣辣的，十分開胃。
因為殺了雞，所以有雞雜，葉杏今天晚上做的青菜就是用剩下的豆角炒了個雞雜，還做了一碗雞血湯，放了些韭菜，也算是豐富的兩菜一湯了。
等飯菜端上桌的時候，大牛都忍不住連續咽了幾下口水。
剛才蒸雞的時候那股味道一陣陣的飄出來，大牛就有些坐不住了，這會兒那雞肉蒸出來之後，葉杏剁成了小塊，還用薑蔥花生油做了一碗薑蔥融，直接鋪在了上麵，那味道更香了！簡直是路過的狗都要吠兩聲啊！
“好香啊！葉嬸嬸，你做飯真的是太香了！”大牛見葉杏給自己盛了飯，再也忍不住，伸出筷子去夾了一隻大雞腿。
不過轉念一想，他忍住了自己嘴裏頭分泌出來的口水，將雞腿夾到了葉杏的碗裏頭，道：“葉嬸嬸，你先吃。”
這倒是讓葉杏有些意料不到的。
大牛早就急得上竄下跳的了，他能夠忍到這飯菜全部上桌，葉杏都覺得不容易了，想不到他居然還能夠忍住將第一口給自己吃？