孟昊聽到這個回答,也點頭表示認可。
“好,這個我知道了,那下麵還有一個問題。”
“現在如果讓你去其他省開分店,你可以完成嗎?”
這就是孟昊之前想到的,他想讓季曉燕去跟著季文學習一下,看看季曉燕能不能也提升自身能力。
但前提是祥雲食齋暫時離開季曉燕可以繼續運轉,其間不會出現任何問題。
另一方麵也是,像祥雲食齋這種專門經營素食的餐廳,能不能快速找到合適的廚師,並把兩頭甚至更多地方的管理處理的妥妥當當。
孟昊看著季曉燕的係統屬性麵板,始終覺得有些不放心。
“沒問題,小老板我出去的話,這裏劉猛一個人盯著完全沒有問題,而且我手底下那些大堂經理,碰上問題也都是能頂事的。”
“如果是在市內開分店的話之前店裏攢的錢開個小一點的是沒什麼問題,可是如果要去別的省,開一個和現在祥雲食齋一樣規模的店,那就不夠了。”
“其實主要還是錢的問題,現在服務員好招,培訓個一兩天就能直接上崗,廚師也沒有問題,劉猛他們那邊有不少師弟師妹,隻要我們要憑劉猛的關係應該都會來。”
“咱們主要就是沒有錢,隻要有錢,小老板我跟你保證半個月時間,吧新店拉起來一點問題都沒有。”
孟昊見季曉燕如此清晰的說出情況,判斷可能遇到的問題,以及給出問題的解決方案,可見這家夥感覺籌劃開分店的時間也不短了。
“好既然你這麼有信心,那這邊兒的工作你交接一下,交接完成後。”
“139••••••••,這個號碼記一下,交接完成後你就打這個電話,這個人叫季文,是負責我其他產業的,現在他正在其他省拓展業務。”
“之後你就去找他彙合,我會和他說給你批一部分資金,給你做新店的初始資金,但是你這次過去也要和季文好好學習。”
“他的職業能力還是很強的,就這樣我先走了,你們繼續工作就可以。”
安排好之後的事情,孟昊就離開了祥雲食齋,見孟昊出來老宋也不知道在哪把車開出來,停在了孟昊的麵前。
孟昊表示對老宋的表現非常滿意,另一邊從係統空間中取出手機,給季文打去了電話。
“小老板,有什麼事情嗎?這可是您第一次主動給我打電話,咱可真是榮幸至極呀。”
電話剛剛接通,季文的聲音就從對麵傳了過來,孟昊可沒興趣聽季文的那些馬屁,直接打斷。
“好了季文,事情是這樣的,我這邊手底下有一家祥雲食齋,現在祥雲食齋的經理是季曉燕,最近他在這邊,交托一下工作之後就會去找你。”
“你那邊最近不是在到處跑,準備新店開業嗎?她過去之後,你帶帶她看讓他給你幫忙盡早吧那邊的祥雲音社、祥雲畫室和祥雲中介公司開起來。”