然後又找了個碗盛了溫水,把酵母粉倒在裏麵,攪拌了一下,留著靜置了半刻鍾後。就往麵粉中間挖了個洞,開始一邊加酵母水和牛奶,一邊攪拌著。
加完酵母水和牛奶後,麵團已經成了絮狀,兩個盆裏的麵粉,都攪拌成絮狀後,又往裏麵加了糖和鹽,再把兩個盆裏的麵團,都揉到光滑細膩。
再找來了兩塊幹淨潔白的布,把盆蓋得嚴嚴實實,留著它慢慢發酵。
這邊弄好後,宋時桑又找了一個大盆,開始洗菜,切菜,備好菜後,又開始燒火熬大白粥。
等大白粥熬上了,麵團也發酵好了,她才拿出麵團來,每個麵團分成了二十坨麵,揉成長條後,每個長條又都平均切成了二十幾份,然後把它們全都放上了蒸籠裏,開始蒸饅頭了。
一共四百多個饅頭,分成兩鍋蒸,每鍋都是四層的大蒸籠。
饅頭蒸上了,粥也還在熬著,宋時桑就要開始炒菜了。
把切成條的蘿卜,和擇好的青菜,全部放進一個大鍋裏翻炒著。這些都是她空間莊園裏,穿越前自己種的原生態蔬菜,隻用加點油和鹽一起翻炒,就很清甜爽口了。
等清爽的小菜出鍋了,奶香饅頭和香濃大米粥也都好了,此時剛好到午時。
又收拾了一下灶台,就趕緊把食物都搬出廚房外了。
廚房門口旁邊擺放有兩張長桌子,她就把食物都搬到了桌子上。士兵們聞到了香味後,都紛紛往這邊圍過來了,一過來就被眼前的場景震驚住了。
隻見廚房前的桌子上放滿了食物。
一個桌上放著兩個竹編的大筐,筐裏墊有幹淨的白紗布,裏麵滿滿當當的全是熱氣騰騰的白麵饅頭。
還有一個桌子上,放著一盆的極其鮮嫩的清炒蘿卜青菜,和一鍋濃稠的大米粥。
雖然素了些,可士兵們也已經很久沒有吃過這麼新鮮的蔬菜了,平時喝的粥,也沒有這麼軟爛粘稠。
桌子旁還放了一個竹筐,裏麵都是幹淨的碗筷。
宋時桑看著還在發愣的士兵們,趕緊招呼道:“開飯了呦!大家都趕緊趁熱吃吧!”
話音一落,士兵們都一擁而上了,拿饅頭的拿饅頭,盛粥的盛粥,盛了粥的都往粥上蓋了一勺清炒蘿卜青菜。
一個小個子士兵,幾口就解決掉了一個饅頭,馬上又拿了兩個,坐在地上邊吃邊感歎道:“真香啊,從沒吃這麼軟香的饅頭。”
他旁邊的一個士兵,一手端著粥,另一隻手拿著半隻饅頭,邊吃邊附和道:“是啊,是啊,又香又軟,而且還有一股牛乳的香甜味呢!”
還有一個正大口喝粥,大口吃菜的士兵,也邊吃邊點頭道:“這蘿卜青菜,也非常清爽可口啊,配著這軟爛濃稠的米粥,一碗下來,胃裏真是舒服極了!”
“嗚嗚…,太久,太久沒吃到這樣的熱食了!嗚嗚嗚……。”說著還有幾個士兵,吃著吃著,竟然還開始哭了起來。