吃完飯以後白慧慧打算收拾這些幹貨，而且這一次不打算全部曬幹，打算用這些蘑菇以及木耳加一些肉做成蘑菇肉醬。
做成蘑菇肉醬的肉，就打算把原主之前養的雞殺三隻，現在家裏一共有5隻雞，留兩隻下蛋，平時吃的剩下的就用來做肉醬。
還有在空間拿出一些雞肉混在裏麵，就可以多做一點，這是白慧慧在看到這些菌菇的時候就想到的做法。
畢竟如果全部曬幹，長期吃這些也會覺得膩。
但是如果做成肉醬的話，可以吃很久，又更加有味道，而且又可以給兩個女兒，還有大兒子他們吃。
特別是大兒子一直在部隊，很難吃到家鄉的味道，所以白慧慧打算做好，就立刻寄過去給，讓他平時吃飯的時候拿出來拌著吃。
隨後白慧慧就吩咐蘇雲，蘇佑先把這些蘑菇，木耳洗幹淨，而她隻要去準備殺雞，雖然她自己本身沒有殺過雞。
但是有原主的記憶，一下子就把三隻雞很快的殺掉，而且快速的清理幹淨，同時這三隻雞也有肥油。
白慧慧就把這雞裏麵的油把它割下來，打算等一下放到鍋裏去熬油，然後炒這個醬，然後再把雞肉切成小塊。
順便再從空間中拿出三隻雞，一下子六隻雞，白慧慧快速的把每一隻雞的肉切成一小塊，就像大拇指這樣的大小。
因為熬醬的時候放到油裏麵肯定會慢慢的縮小，所以白慧慧就打算切大塊一點點，這樣吃起來才能吃到雞肉。
肉已經切好以後就開始準備熬醬的料，再從空間中拿出一些大蒜， 這些都是買的時候已經是剝好的大蒜。
可以省得白慧慧很多事，而且家裏也沒有什麼大蒜，如果不放大蒜的話，熬出來的醬就沒那麼香。
幹辣椒也從空間拿出一大堆，然後再拿出一罐撕了標簽的菜籽油，熬這醬用菜籽油熬出來會更加的好吃，而且再寒冷的天氣也不會結塊。
再拿出一包香料，也準備放在醬裏麵，在這些材料準備好以後，就開始清洗幹淨晾幹水分。
隨後白慧慧再一次拿出最大的鍋，這一次熬很多的肉醬，所以鍋要大一點，把鍋燒開水以後衝洗幹淨。
而這一邊兩個小家夥已經把大量的蘑菇，木耳，都按照白慧慧說的，已經洗幹淨了，而且現在也是在瀝幹水分的過程。
而白慧慧就把蘑菇木耳切碎，這樣熬的時候才可以慢慢的與雞肉結合，吹起來的時候也是顆粒的感覺。
所有材料準備好，白慧慧就開始先把雞油熬一下，而且熬雞油用的是小火，這樣熬出來的油才不會有味道或者糊掉。
過了一會兒雞油就熬好了，就把這雞的肥肉與雞皮撈出來，隨後白慧慧再拿出一包白砂糖，往脆脆的雞皮上撒上一點白糖。
“蘇雲，蘇佑過來，把這端到客廳去，你們兩個在那裏吃，奶奶要開始準備熬醬了，你們乖乖的待在客廳裏！”
蘇雲，蘇佑聽到白慧慧的聲音，兩姐弟快速的來到廚房，看到焦焦脆脆的雞皮，而且上麵還有白糖。
不用想也知道，這是奶奶做的好東西，所以兩個人乖乖的端著這一碗雞皮就往客廳而去，同時兩個小家夥對視一眼，那眼神就是在期待著晚上有好吃的。