白慧慧看他們4個對視偷笑的表情，就知道當時孫女是怎麼樣說的，然後也笑著說道“我現在開始讓這孩子當家，看來也是當的挺好的。”
就這樣幾個人在廚房說的好不熱鬧，特別是蘇素梅與蘇佩蘭兩姐妹，發現白慧慧這一次出去探親一趟。
整個人比之前更加的精神，剛剛跟他們說話也沒有任何的隔閡，也多了一份親昵，讓兩姐妹內心也是很開心。
所以就忙前忙後的幫著白慧慧拿東西，今天中午白慧慧打算做一道糖醋排骨，這是給小孩吃的，是買排骨的時候就想到這道菜。
看到已經切好又洗幹淨的排骨，就是很新鮮早上剛殺的豬，所以白慧慧沒有焯水，直接在鍋裏放油。
然後拿出白糖炒出糖色，再放入大塊的排骨，不斷的用大火翻炒，等裹上金黃的顏色之後再放薑蒜，幾勺醬油。
再繼續不斷的翻炒，再放一點自己釀的米酒，可以增加香味，又可以讓豬肉裏麵的腥味去掉一點。
然後放入一勺白醋，在繼續不斷的翻炒一遍之後，排骨表麵也出現了焦黃色，然後拿出一塊陳皮，兩個八角，一片香葉放入鍋中。
再從另外一個鍋中舀出一大碗燒開的熱水，等水燒開之後再蓋上鍋蓋，這排骨要必須燜半個小時才能入味，裏麵的肉才能熟。
然後在另外一口鍋開始炒五花肉，燜魷魚幹，五花肉先放鍋裏，慢慢的煎出油，把多餘的油先盛出來。
把切好一塊一塊的魷魚放到油裏麵，現在有點煎出香味，然後再把加上五花肉在裏麵一起翻炒。
把魷魚炒卷之後，就把魷魚跟肉都挪到鍋邊，然後放入幹辣椒，蔥薑蒜，還有一些香料，這個時候的火也弄小一點。
慢慢的把這些香料炒出香味，然後再把魷魚跟肉混在香料裏麵，這個時候就要開始調味，放了鹽醬油。
再放一點米酒，放入米酒之後，整個香味就開始彌漫出來，特別是結合魷魚與豬肉的味道，更加的搭配。
這一道菜也是要慢慢的燜一下，所以也放了一勺熱水，燒開之後依然蓋上蓋子。
而另一鍋的糖醋排骨已經開始要好了，所以白慧慧就先開鍋蓋，一股濃鬱的糖醋味道撲麵而來，裏麵還有一些湯汁。
白慧慧就讓大女兒把火加大，在大火的加持中，湯汁收的也很快，不到幾分鍾裹滿醬汁的糖醋排骨就做好。
在白慧慧把這一碗菜端到客廳的時候，剛剛還在爭執著要看故事書的幾個孩子，都紛紛的看著白慧慧手中的糖醋排骨。
好在幾個孩子教養也是挺好的，雖然很想吃，但也沒有讓白慧慧先給他們吃，隻不過都一直用眼睛看著糖醋排骨。
剛剛燜的五花肉跟魷魚，還沒有那麼快熟，所以白慧慧就先炒其他的菜，豆腐幹用韭菜炒也是辣辣的，味道也好極了。
然後又炒了一盤冬瓜，冬瓜就放辣椒，放一點蒜頭薑絲，清炒出來也很美味。
炒完這兩個菜之後，五花肉燜魷魚也好了，這一次白慧慧沒有把湯汁收幹，有點湯汁，這道菜更加美味，又可以拌飯吃。
所以把這道五花肉燜魷魚盛出來之後，就開始準備最後一道菜，本來想把這一條5斤的魚做成幾個口味。