“老天爺，下鄉可不是耍小孩脾氣的事情啊！如果鬧不好一輩子都回不來城裏麵了。當家的你有沒有好好的和軟軟講明白其中的利害關係啊！”安靜雯無奈的扶額道。
想了想，片刻以後安靜雯又開口對著丈夫餘橋說道，“要是實在不行的話，明天我好好的去跟軟軟說一說。”
聽到妻子這麼說，餘橋也是瞬間眼睛一亮，覺得這也是一個好辦法了。
說不定外甥女不願意聽自己的話，但是妻子和外甥女一樣也是女性，女性更了解女性的想法，說不定妻子能夠勸得動外甥女改變軟軟的想法呐！
“那也行，那明天就靠你了。靜雯。”餘橋緊緊的握住了妻子的手，眼神裏麵帶著感激說道。
“咱們夫妻倆，用不著說這種客氣話。”安靜雯白了丈夫餘橋一眼，因為他說的這句話有點不樂意了。
“不說了，今天晚上也不早了。早點休息吧！”安靜雯看著丈夫餘橋說道。
“好。”餘橋讚同的點了點頭，夫妻倆很快就歇下來了。
反過來看那邊的林軟軟，大晚上的竟然睡不著了，林軟軟也不知道自己在亂七八糟的想一些什麼東西。
雖然頭一天晚上林軟軟睡得晚，可是第二天她卻起了一大早。
林軟軟一直都有吃早餐的習慣，想著如今到這個地方來了，自己的這個習慣也不可能改變的。
於是乎林軟軟很快就來到了廚房，林軟一下子就看到廚房裏麵還有一些麵粉和白菜粉條之類的食材。
於是在廚房裏麵又翻看了一番以後她準備好了很多的食材有麵粉、酵母、白菜、粉條、木耳、蔥、薑、鹽、老抽、生抽、黃豆醬、五香粉等等東西。
要想蒸包子，那就得先和麵了。2林軟軟把溫水中加入4克左右的酵母攪拌均勻了，然後再倒入400克的麵粉攪拌成麵絮狀，再揉成光滑的麵團，密封以後放在一邊等著醒發了。
接下來林軟軟就開始做餡料了。熱鍋裏麵倒入稍微多一點的油，油熱後放入蔥末和薑末，小火炒出香味。
隨即林軟軟往鍋中加入了2勺黃豆醬、一勺老抽、2勺生抽和少許的五香粉，小火炒出醬香味來。關了火放在一邊等著冷涼以後備用。
林軟軟又把白菜切絲了，然後根據菜量，加入適量的鹽巴攪拌均勻了，再進行醃製十分鍾左右的時間。
經過醃製的白菜會出現很多水，林軟軟又將白菜剁碎了，再次擠掉白菜中多餘的水分。
在和麵之前林軟軟就將粉條和木耳浸泡上了。現在將泡發的木耳和粉條淘洗幹淨，分別切碎了。
隨即她又將木耳、粉條和剁碎的白菜放在一起，然後將前麵炒好的醬料倒進來，再加入少許雞精增加鮮味，充分拌勻餡料就調好了。
這時候林軟軟已經可以聞到餡料特別的香了。因為醬料是鹹的，白菜也是用鹽醃過的，木耳和粉條的量也不是很多，所以這時候調餡基本上就不需要再放鹽了。
接下來林軟軟就開始包包子了。將發麵團移到麵板上，這時候的麵團發沒發好都可以用了，因為包好的包子還需進行二次醒發。隻要沒發過頭就可以了，發過了會有酸味，林軟軟往裏麵加入小蘇打中和了一下。隨即又將麵團移到麵板上，分成大小均勻的小劑子，再分別揉光滑。
這裏的麵團揉得越好，蒸好的包子表麵就會越光滑。
林軟軟將麵團擀成中間厚邊緣稍薄的包子皮，包上餡料，一個好看的包子就已經被林軟軟給捏好了。
往蒸鍋裏麵加水，可以將水燒至溫熱，再將包好的包子放在蒸屜上，讓包子在溫濕的環境裏進行二次醒發。
大概十五分鍾左右的時間，按壓包子皮有彈性不塌陷就可以開火蒸了。
大火燒開，轉中火蒸15分鍾，關火燜5分鍾就可以出鍋了。
這樣做的白菜包子，雖然是純素餡的，但是味道卻非常讚。醬香濃鬱，柔軟鮮香，比大肉包還好吃，林軟軟十分喜歡。