濟善堂，門口還沒排太多人，時辰尚早，時安秋牽著牛車來到選定的位置旁，一家人齊手將牛車上的東西卸下，先將鹵肉的鍋放在一旁，再架上平底鍋，就準備開張了。
路過的行人時不時轉頭看兩眼，還在疑惑這家人要賣什麼， 時家對做肉夾饃的安排是，虞芳負責最有難度的烙餅，時芷負責往餅裏夾肉，時毓現在是負責整個烙餅的品控，有什麼不對的可以在旁邊小聲提點。
畢竟現在還沒長大，提前展示她做菜的能力給太多人，對她來說也不是一件好事，不然以她的手藝做的餅口感會更好。
時安秋就隻管收錢找錢，並購買原材料，而二哥暫時給爹打打下手，以後生意好，還可以兼職外賣員。
第一個烙餅正在製作，濟善堂趙掌櫃就找來了。
上次那不起眼的兩個饃可讓他吃的意猶未盡，叮囑藥童要是他們來擺攤了就立即通知他，這才能在第一個烙餅做好之前就出現在攤前。
“時兄弟，今天就開始營業啦？”趙掌櫃一臉笑容地走近，這家人給了太多意想不到的驚喜。
“趙掌櫃？正說先做好的饃給你送幾個呢，這現做的肉夾饃熱騰騰的，風味更佳。”
“不用送，我今天來就是來預定你們家肉夾饃的，這前二十個饃我預定了，也算是給時老兄捧捧場，預祝生意長虹！”趙掌故不愧是生意人，這一套套的說辭聽的人心中是十分熨貼。
“這，那就謝謝趙掌櫃照顧生意了，咱們能在這裏擺攤也多虧了您！”時安秋雙手抱拳，向著趙掌櫃表示著感激之情。
“時老兄這麼說就見外了，等會我就讓小廝把錢送來。”
目送趙掌櫃回到藥堂，這一番交易引起了正在濟善堂排隊的人的注意，這趙掌櫃沛城誰人不識，一波名人效應給到時家肉夾饃，算是打了一次免費的廣告。
鹵肉的香味也隨著熱氣飄出去，勾引著人們的味蕾，聞到的人情不自禁咽下口水。
肉夾饃的價格時家也是好好商議過的，這肉和麵都是實打實的，還不說這鹵料可算是時家的專利，沛城的肉包子售價是五文錢，他們準備賣八文錢一個，這價格也能讓家境貧寒之人偶爾買上一個來嚐嚐味道。
虞芳手腳利索的連續烙著餅，做好五個就送五個進藥堂，連著跑了四趟，時正濤取回一百六十個銅錢笑嘻嘻地回來。
攤上開始陸續有人詢問價錢和口味，有的人舍不得買搖搖頭離去，還有的聞著這饞人的味道，咬咬牙買了一個家去。
人不多，但是空閑的時間少，早晨算是賣了一波早高峰的肉夾饃，準備的材料還有很多，時毓有些懷疑自己，難道預判失誤了？這肉夾饃生意沒想象中的紅火，人流量跟一般的包子鋪也差不了多少。
看來預備的鹵肉和麵團還準備的太多啦，正當時毓有些挫敗的時候，峰回路轉，早上買了一個肉夾饃嚐嚐味道人，都不約而同，再次出現在時家肉夾饃的攤前。
“老板，給我來三個醬肉的！”
“我也要三個！”
“我要五個辣味的，給我裝五個！”
他們可都是早上隻買了一個肉夾饃回去，被媳婦兒罵啦一頓，隻買一個，怎麼夠全家人吃呢！
一人吃小口，才嚐到一點兒味道就沒了，還不夠塞牙縫的。於是，還沒到飯點，又被差遣著再來買幾個回去交差。
“好，好，好，大家都別著急，都有的！”時安秋組織著人們按照順序排成一列，於是這條街出現了兩列排的有序的隊伍，一列是來濟善堂求醫的，一列是來買時家肉夾饃的。
時家人麵對這突如其來的高峰，來不及思考，隻能抓緊時間給排隊的人們準備肉夾饃。
“來，這是您的三個醬肉味，一共二十四文錢，您拿好叻。”
“您的五個辣味肉夾饃，是四十文，下次又來啊！”
時安秋不愧是做慣了小生意的貨郎，應對自如，老饕們紛紛麵帶笑容提著肉夾饃歸家，有那等不及的，打開油紙包，邊走邊吃。
這盛況還吸引來一些本來沒打算買肉夾饃的路人，看這麼多人排隊，肯定很好吃。自己怎麼能錯過這等熱鬧，紛紛也來排上隊。
沒過多久，剛才還有大半鹵肉就已經見底，後來的人們隻能選擇醬肉味，結果發現醬肉味的肉夾饃也很好吃，別有一番風味。
又過半柱香時間，醬肉味的餡料也銷售一空。
“感謝大家捧場，今日售罄，沒買到的改日再來！”時安秋帶著歉意給最後幾個沒買到的客人致歉。
虞芳累的胳膊都有些抬不起來，還好早晨時毓給水壺裏灌的是空間的靈泉水，家裏的人也能經常喝到靈泉水，本身體質上就慢慢變得更好，稍微歇口氣，喝口水，也就緩和過來了。