“還有就是了解各家情況,分配廚房的事情,這件事需要和翠翠姐配合來做,這件事可有人主動請纓?”田沐城緩緩環視周圍的人。他對於這些情況竟還不算了解。
“我來吧。”有個上了年紀的大娘緩緩站了起來。
田沐城認出,這是幫忙擇菜的程梅英。
程梅英大娘緩緩開口,“我曾趕上過這家食堂曾經的酒樓營業,在裏麵打雜跑腿,四處幫忙,幫人往家裏送過不少吃食,我年紀大了,對這裏各家都比較了解。”
田沐城高興地點點頭,“梅英大娘,這件事就交給你了。這件事一個人做不來,您挑四五個人跟著做。”
“接下來,就是製定菜單了。製定菜單需要和物資管理處對接。和生師傅對口味的把握最精準,這件事就請和生師傅負責,一樣的,和生師傅挑幾個人幫您,往日主要負責和物資管理處對接的、負責清點食堂物資動態的也一起去幫忙。”
刁和生點點頭,“菜單這一塊你盡管放心。”
田沐成朝他信任地微微一笑。自從經曆了選舉投票一事後,他仿佛與和生師傅有了無形的隔閡,兩人並未再就此事談過,但和生在做飯口味一事上麵,從未有過紕漏。
“另外還有洗菜、後廚衛生清潔這一塊。請刁犖犖負責。”田沐城看向刁犖犖。
刁犖犖吃了一驚,慌忙站了起來點了點頭。她很年輕,在一大群前輩中,她完全沒想到會喊到自己。
“犖犖幹事認真負責,這件事交給你我放心。”田沐城對她點點頭,隨後又點了兩個人名,一個是和犖犖差不多同歲的女孩刁利欣,一個是上了些歲數的顧津銘。
“你們兩個與犖犖共同完成這件事,犖犖為決策人,大家權責共擔。”田沐城觀察廚房許久,心裏已經有些想要提拔凸顯出來的年輕人。這一次喊刁犖犖算是一次實驗。
“上菜與大堂管理事宜,”田沐城看了人群好幾眼,才說道,“顧知、顧煥,由你們兩兄弟負責吧。”
顧知、顧煥站了起來,顧知道,“謝謝田哥你信任我們兄弟倆。”
“是你們有這個能力。”田沐城微笑,“咱們同齡,喊我名字便好。”
顧知、顧煥坐下後,田沐城繼續道,“整場白事,我自然是主要負責人,有什麼大事要事無法妥帖解決的直接找我便好。但由於我要參加喪禮全程,擔心有時不便,需要有一個副手幫我代負責,隨機應變並與我溝通。此事我心裏沒什麼合適的人選,不知道是否有人自告奮勇?”
話音未落,人群中就有一個人率先舉起了手,“我來!”定睛望去,那是川唯,是杜家軍的後代之一。
川唯話音未落,便繼續又有六七個人爭先恐後的舉手,“我來”的聲音此起彼伏。