何雨水掏出一張銀行卡遞給了何大清,開口說道。
“這裏麵有五十萬,就給爸你當生活費了!密碼是我的生日,你記得吧!”
“當然記得?!”
何大清有些尷尬,他忘記了何雨水的生日,但是現在這種場麵,肯定不能承認,否則就得不償失了。
很快菜被端了上來,何大清作為譚家菜的老手,很快就吃出了毛病,所有菜根本達不到譚家菜的水準。
就說這個茄鯗,必須把才摘下來的茄子把皮去了,隻要淨肉,切成碎釘子。
用雞油炸了,再用雞脯子肉並菌菇,新筍,蘑菇,五香豆幹,各色幹果子,全部切成丁,用雞湯煨幹,將香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子裏封嚴,要吃時拿出來,用炒的雞胸肉,切小丁一拌就行了。
但是現在這做法實在是太糙了,何大清於是起身來到了門口,開口說道。
“服務員把你們廚師叫上來!”
“好的,請稍等!”
服務員去給領導報告,何大清回到座位上,何雨水開口說道。
“怎麼了爸?叫廚師幹嘛?”
“這譚家菜太不正宗了,我必須看看是誰在做菜!”
“這個你是權威,我們就聽你的!”
過了一會,包間來了一個人,但不是廚師,而是剛才的那個老太婆,何大清一下子就看直了眼睛。
老太婆走到桌前,開口說道。
“各位菜有什麼不合諸位胃口的嗎?”
何大清麵帶微笑,開口說道。
“現在做譚家菜的廚子,是誰?”
“馬師傅!馬雲英!”
“這小子以前就是一個切墩,現在都當上主廚了?”
“你認識馬師傅?你是誰?”
“我叫何大清,以前在老譚家菜當廚師,當然不是主廚,不過我的手藝肯定沒話說,現在經過幾十年的沉澱,隻好不壞!”
“那你認識我嗎?”
“你是?”
“我是譚曉靜,以前的少掌櫃!”
何大清仔細打量了起來,譚曉靜以前是大家閨秀,根本沒機會看到,現在要是把她追到手,自己的殘生無欲無求了!
譚曉靜也知道馬雲英的手藝不行,現在何大清會做,她就有了希望,把他拉攏進來,婁小娥的生意肯定更上一層樓,於是譚曉靜開口說道。
“你能給我露一手嗎?就做這個茄鯗?!”
“這道菜太費時間了,不是一天兩天能做成的,你看這樣行不行,我給你做個金玉滿堂!”
“真的?!這道菜我好多年都沒吃到了,我來給你打下手!”
“沒問題,走!”
何大清帶著譚曉靜走進了廚房,直接把何雨水他們丟在了包間裏,何雨水不免感慨道。
“我們這爸爸啊!對女人完全沒有抵抗力,也不知道我們媽當初怎麼拿下他的!”
“估計也是這樣,直接就貼上去了!”
“哈哈!”
包間裏的人都哈哈大笑了起來,何大清跟著譚曉靜在廚房裏,你切菜來我洗菜,真是你儂我儂的。
譚曉靜見識到了何大清,高超的刀技,精湛的廚藝,看的她眼睛都不眨一下,譚曉靜開口說道。