竹屋不遠處，有一棵不知名的果子樹，每年這個時候都會結果，果子雞蛋大小，呈青色，果肉酸澀。
年年都能見到滿樹的果實，但是除了不知情的小孩子，沒人會摘。
薑文意跟柳言說過，這果子不好吃，但沒毒，荒年的時候，實在沒東西吃，也有摘了它，吃了果腹的。
柳言覺得這滿樹的果子實在可人，還讓薑文意給他摘了一顆，聞著有一股清香，但是吃到嘴裏確實很酸，惹得柳言好看的小臉皺成了一團。
“都說了不好吃。”薑文意帶著柳言趕緊回了家，喝了好幾杯水才壓下那股酸味。
這兩日，柳言在家中突發奇想，想要用這果子釀些酒試試。
柳家原本就是以釀酒發家，除了米酒，燒酒，清酒，柳家也會製作果酒，隻是後來經營不善，又有小人從中作梗，才導致柳家沒落。
他娘是柳家那輩兒唯一的孩子，酒方自然傳給了他娘，柳氏生前身體好的那兩年在家中也親手釀過酒。
那時候柳言還小，步驟記不清了，但是沒關係，那釀酒的方子他娘臨死前給了他，現在都還在他的腦海中。
正好家裏還有兩壇清酒，柳言覺得自己可以試試，果酒沒有那麼辛辣，口感清甜，酒香中混著果子的清香，姑娘和哥兒喜歡。
他個子小，隻能夠到低處的，摘了小半框，再多的就夠不到了。
不過這些也夠釀上一壇了，便帶著雪球回家。
進了院子拿出木盆，將果子一個個挑揀進去，隻留下那些好的，表皮沒有壞的，有破損的就不要了。
他蹲在院中，舀了清水清洗這些果子，胡氏從屋裏出來，問道，“言哥兒摘這麼多青果兒做什麼？這果子可不好吃。”
“不是用來吃的，我想試試釀些果酒。”柳言仰著頭跟胡氏解釋。
“你會釀酒？”胡氏蹲下身來，撿起一顆果子看了看，“這能好喝？多酸呀！”
“我試試，應該會好喝的，釀好了先請阿姆嚐一嚐。”
“那感情好，到時候阿姆要第一個嚐，”胡氏笑的臉上都是褶子，將那顆果子扔進木盆裏，看著柳言說道，“來，還需要幹什麼？阿姆幫你。”
柳言想了想，也沒跟胡氏客氣，“那麻煩阿姆把灶屋那個空壇子幫我洗幹淨。”
“好。”
果子清洗幹淨，胡氏也將壇子洗刷幹淨了，柳言把他們放在太陽下，晾幹水分，就能釀酒了。
怕日頭太大，將果子曬蔫吧了，柳言給果子翻了個麵，又曬了一會兒，就趕緊收進屋裏了。
壇子也用布巾擦幹淨，在院裏曬了會兒，保證幹燥，他就把壇子也搬進了灶屋。
果酒好製作，家裏清酒、黃糖都是現成的，隻要掌握好比例，依次放進幹燥的壇子裏就好了。
這個果子又酸又澀，柳言多放了一些黃糖進去。
胡氏幫留言將大塊的黃糖敲碎，壇子裏放一層果子再放一層黃糖，放到六成滿，再倒入清酒，倒滿即可。
最後蓋上蓋子，用布將蓋子包裹住，封緊。
“這樣就行了？”胡氏看著被柳言封住的壇子，狐疑的問道。
“嗯，放在陰涼處，過三個月就能開蓋了。”柳言信心滿滿。
薑文意在山裏，追著鹿群，當晚就在林子裏湊合了一夜，終於在第三天，趁著一隻梅鹿落單的時候活捉了它。
在山上待了三天，光盯著鹿群了，沒獵什麼小動物，光這一隻鹿也能賣不少銀錢了。
他牽著梅鹿滿意的下了山，路上看見一棵紅果樹，他停下來，摘了一顆果子嚐了嚐。
還行，酸酸甜甜的，已經成熟了，他把梅鹿拴在樹下，爬到上麵摘了一些較大的果子，拿回去給柳言嚐嚐。