“是嗎,我就知道,你娘手藝很好,肯定不愁賣......”
龔修然親眼看著裏正一臉肉痛地從荷包裏拿出銀錢買糧,心中冷哼,真把救濟糧當自己家的了?
他們把糧食搬到車上,車是村裏借來的牛車馬車,三輪車是好,但費人力。
相較之下,還是牛車省力。
“苒苒,這麼快你就把蘋果派賣光啦?子墨鐵柱呢?”
龔苒苒簡單說了一番情況。
“不錯喲,苒苒和子墨越來越會做生意了。”
在龔修然眼中,自己閨女兒子是天底下最聰明的孩子,之前有的地方行事稚嫩,那都是他們人生中的經曆,總會成長。
家中,羅幻梅把昨日買的二十斤豬肉去皮切成小塊,再雙刀齊下,不停地剁肉,把肉剁成肉糜。
僅僅是這個步驟,都費了她一個時辰,她甩了甩疲乏的手指。
把肉糜放進大盆之中,放鹽放糖,放入蔥薑水,料酒去腥,澱粉,清水,順著一個方向攪拌,再加澱粉......
把準備好的腸衣加白酒清水去味,手動灌腸。
把管好的肉腸用牙簽紮洞排氣,風幹兩刻鍾,溫水下鍋煮,全程最小火,待肉腸漂浮,就出鍋,剪成手掌長度,一共有三百根。
一上午就這樣過去了。
羅幻梅撐著腰,搖了搖頭,嘴裏嘟囔著:“手工做火腿腸這麼累,我賣五文錢一根,不過分吧!”
肥豬肉三十文一斤,她買的是全瘦肉,二十五文一斤,二十斤豬肉,就是五百文。
再加上澱粉白糖腸衣油的支出,成本五百四十文左右,“嗯,如果全賣出去,也不枉費我辛苦這麼久!”
想起下午手抓餅的麵糊和配菜,難免頭有些大。
董杉月負責一大家子的洗衣工作,忙不開身,挑著桶回來的時候。
被羅幻梅瞧見了,見董杉月手凍得通紅,眉頭一皺,“不是叫你燒水在家洗嗎?又跑去河邊洗衣裳?”
董杉月垂著頭,低聲說:“水缸裏的水好不容易挑回來,拿來洗衣服,太浪費了。”
羅幻梅不可能解釋隻要有苒苒的空間在,他們根本不用挑水!
她拉過董杉月的手,入手冰涼,“咱家中缺那點洗衣的水?那河邊濕滑,眼下又結了點碎冰,要是不小心跌水裏,這麼冷的天,可真是要命,聽我的 ,不許再去!”
董杉月滿臉感動,“我......我都聽夫人的。”
“嗯,午後陪我一起來和麵。”
“是。”
董杉月告辭去晾衣裳。
“幻梅,我回來了。”龔修然扛著三十斤糧食樂嗬嗬回來。
羅幻梅朝他身後看了看,“苒苒他們呢?”
“他們還有事,要晚些回來。嗯,好香,你這是把火腿腸做出來了?我嚐嚐。”龔修然一個健步,就朝廚房走來。
羅幻梅打掉他伸過來的手,“手那麼黑,去,把手洗了再吃!”
龔修然把手洗了之後,一邊吃一邊把兩孩子的生意情況說了一遍。
“一輛自行車,萬老板一百五十兩買了?”羅幻梅覺得這個萬老板像是一個大怨種。