散步消食的過程中，杜清安也沒閑著，給小妹講起了各地的遊記，以及他和師兄弟們一起定下來的遊學路線。
杜幼菱雖然穿越小世界的時候，各個世界的人文風光都看過，但是聽四哥講遊記，還是覺得很有趣，聽的趣味盎然的。
上午十點左右，兄妹倆一起坐上了馬車，往集市裏麵去。
如今臘月初七，已經很有年味了。
集市上很熱鬧，吆喝聲，玩笑聲、唱曲聲、叫好聲，油餅攤子上拍打的麵團聲，聲聲入耳，熙熙攘攘，好不熱鬧。
杜幼菱和杜澤恩下了馬車，兩兄妹並肩走在一處，略後麵一些跟著蘭兒和梅兒，還有四哥的小廝。
杜幼菱不管心性如何成熟，在家人麵前，卻永遠都有幾分孩子氣。
像是小孩子喜歡的糖畫、炸糕、糖葫蘆、漂亮的首飾、帶著瓔珞繡著精美的福包，這些杜幼菱都喜歡。
總之隻要是杜幼菱喜歡的，杜清安二話不說就是一個字“買！”。買完之後，後麵跟著的梅兒、蘭兒，還有四哥的小廝書硯，都能拿。
等杜幼菱和杜清安逛了幾條街之後，梅兒、蘭兒還有書硯三人的懷裏都滿滿當當的了。
杜幼菱也有些累了，原本要回家的，餘光中不經意看到一個菜攤，隻見那菜攤上就隻有大白菜和蘿卜，還有芹菜。
再想找其他的菜卻是難了。
這也是沒有辦法，大曆朝沒有溫室種菜的技術，京城又地處北方。一到了冬天，可不是隻有這幾樣的菜。
杜幼菱原本一直想增加火鍋店裏的青菜，隻是一時半刻沒有好主意。
如今她靈光一閃，突然想起來一個很簡單的青菜。
接著就拉著四哥一起回家。
剛到正院，杜幼菱就帶著四哥和蘭兒、梅兒一起去了廚房。
廚房裏原本正在準備做午飯的廚娘看到小姐和少爺過來，連忙問有什麼事需要她們做的。
杜幼菱說：“沒事，我就拿一些豆子，你們繼續忙。”
杜幼菱指導梅兒和蘭兒，去廚房裏拿一些綠豆和黃豆，還有水盆。
接著幾人就開始一起動手。
首先將大粒且飽滿的黃豆和綠豆分別放在兩個完好的盆裏，淘洗幹淨之後再倒人清水，泡至下午，豆子變成橢圓形，將水倒掉。
之後拿幹淨的棉布用水浸濕，蓋在泡發的豆子上麵，放在廚房的木架子上。因為灶裏的火不會斷，做完飯也會煨著湯和熱水，所以廚房裏很是溫暖。
放置一晚上的綠豆和黃豆長出來了短短的嫩芽，之後每天早晚各澆一次水。
等到第五天的時候，杜幼菱又去廚房看的時候，發現無論是綠豆芽還是黃豆芽，都已經長了很長的根莖，可以吃了！
於是中午的時候，杜家的餐桌上就出現了從未見過的豆芽菜！
杜家人滿滿的求知欲看向杜幼菱。
杜幼菱笑著說：“左邊的這一盤是綠豆芽，右邊的那一盤是黃豆芽，就是用綠豆和黃豆，一起用水泡發長起來的根莖。烹飪起來也很簡單，就放了些辣椒和蒜瓣，炒出來很好吃，爹娘，哥哥還有大嫂，你們快嚐嚐~”