最後實在是這些食客太熱情了，還都是熟客。
杜幼菱無法，隻得同意大年初二就開店。
並且提前給店裏的夥計們說好，過年期間，一人都給平日裏三倍的工錢。
菱記火鍋店的夥計，本來都是杜家的家仆，他們的家就是杜家，倒是也不存在和其他家人歡聚一堂，走親訪友。
他們都是當初被親人賣掉的。
所以對於大年初二就開業，他們沒有一丁點不適。這年頭，給下人分派活計，還會給下人商量，並且發三倍的工錢，上哪找去。
他們樂的幹活。
像他們這種沒家沒室，從小就被拋棄，轉賣於各個府上的小廝，他們覺得自己能來到杜家，簡直是這輩子走的最大的運了。
而且大年初二就開店，很多客人都來吃飯，每個人都喜氣洋洋的，他們看著也覺得高興。
……
大年初二，原本就是串親訪友、親友聚會的日子。
所以菱記火鍋店這幾日的生意，簡直不要太好。
一度店裏的夥計都不夠用的，隻得從家裏再調些人手過來
店裏的小吃更是都賣斷了貨，特別是辣條和怪味花生，有很多食客都是五斤五斤的買。
自家吃，招待客人，走親訪友，哪哪都有用。
特別是菱記的油紙包一拿出來，很多人都開始不動聲色地分泌口水了。
那辣條簡直不要太好吃了！原本隻是菱記火鍋店贈送的小吃，但因為實在太好吃了，客人的需求太大。
菱記火鍋店應客人的要求，將這兩樣小吃也單獨售賣了。
自此以後，那滿京城走親訪友的，就沒有不拎著兩包菱記的辣條和怪味花生的。
京城中甚至無形中都形成一個現象，你走親訪友，帶著菱記火鍋店的小吃，或者是杜氏酒樓的鹵味，那都是常禮。你要是不拿，那別人反而要多看你兩眼。
菱記火鍋店和杜氏酒樓如今在京中的名氣，就是十分顯赫的。
京中如今的五大酒樓就是：太白樓、菱記火鍋店、杜氏酒樓、杜氏川菜館、黃鶴樓。
其中三家酒樓都是杜家的。
所以，不知不覺中，杜家也在無意中得罪了黃鶴樓背後的東家——宗室中的一位閑散郡王，慕容啟。
慕容啟其實早就準備對菱記火鍋店動手，因為菱記火鍋店是真的搶走了他的客人！
原本杜氏酒樓因為是中檔的原因，隻有平安郡王那個特立獨行的郡王爺常去吃，所以杜氏酒樓生意紅火，對黃鶴樓也沒有什麼影響。
但是菱記火鍋店走的是高檔路線，那就大不相同了。
自從開業當天，平安郡王帶著六王爺去吃了菱記火鍋。
之後，當朝太子慕容玄也去了！還在菱記火鍋店發現了豆芽，冬季稀罕的蔬菜，並且立了一大功。
自此，很多皇室宗族的人都接二連三去菱記火鍋店吃飯。
他們也不覺得菱記火鍋店丟他們身份了。
畢竟太子和六王爺都去了，他們算老幾，怎麼會覺得菱記火鍋店配不上他們呢。
於是，黃鶴樓的生意，就越來越差。
黃鶴樓的菜品本來就不出奇，廚子也都是禦廚退下來的。