不得不說崔茜茜在一定程度上是個活寶，一整天莫瑤都沉浸在傅銘遠是個賣保險的笑話中，心情居然還不錯。
但是這種好心情也隻截止到收到了傅銘遠發來的菜單為止。
蔥油桂魚，嗯，這個還好，岩煎雪花牛肉，嗬嗬，鳳凰玉米羹，嗬嗬，鮑汁鮮草菇，莫瑤簡直想嗬傅銘遠一臉血，敢問誰家餐桌上天天吃這些？
“小叔，不好意思，你發的家常菜我家不供應，如果小叔你真的想吃，我給你指條路，從你住的房間，直接電梯下樓，海頓酒店餐廳，五星級大廚奢華味覺體驗。”莫瑤劈裏啪啦地打完了字，給傅銘遠發了過去。
傅銘遠收到短信的時候，正在海頓各個部門檢查工作，各部門負責人跟在傅銘遠和楚明後麵，一行人剛好走到海頓的後廚，此時不是吃飯的時間點，後廚裏一片安靜。
各位負責人都是將手機調成了靜音模式，此時手機鈴聲突兀地響起，眾人都是四周環顧，想要看看是哪個不怕死的。
他們看到楚明將手裏的手機遞給傅銘遠，並在他耳邊小聲說了一句什麼。傅銘遠本來毫無表情的臉上閃過一絲笑意，劃開手機看了短信，但是看完內容後，臉色又冷了下來。
“餐飲部的負責人呢？”
胖胖的餐飲部經理挺著啤酒肚擠到傅銘遠麵前，額頭已經冒了一層薄汗，“傅先生。”
“蔥油桂魚、岩煎雪花牛肉、鮑汁鮮草菇、鳳凰玉米羹，這是海頓的家常菜？”
胖經理點點頭，這不是上午時候傅先生讓他提供的家常菜菜名麼？當時他羅列了很多，傅先生從中選了這四道，他以為傅先生打算嚐試一下這幾道菜，還特意吩咐了後廚做這幾個菜的時候上點兒心。
“你家餐桌上天天吃這樣的家常菜麼？”傅銘遠冷哼一聲。
楚明看著胖經理白白胖胖的臉漲成了豬肝色，他上前，輕聲提醒自家BOSS：“傅先生，菜色是您當時隨意指定的，其實這幾個菜還有比較家常的叫法。”
傅銘遠挑眉看著他。
楚明手握拳抵著唇邊輕咳了一聲，才開口道：“蔥油桂魚就是清蒸桂魚撒熱油，岩煎雪花牛肉就是鐵板牛柳，鮑汁鮮草菇就是醬油拌蘑菇，鳳凰玉米羹就是玉米粥。”
胖經理差點給楚明跪了，這位傅先生身邊的特助果然如傳說中一樣，真乃奇男子一枚。
傅銘遠怎麼會聽不出楚明的編造，不過就是給餐飲部經理和自己一個台階下。上午自己確實因為太忙，就隨意指了幾個菜，對他來說，吃什麼不重要，重要的是做飯的那個人是誰。
傅銘遠隨即給莫瑤回了短信：隨便弄兩個菜就行，我的口味一直沒變。
收到短信的時候，莫瑤正在菜市場的海鮮區買魚。
傅銘遠愛吃魚，尤其是肉質豐厚堅實的桂魚，原來家裏的張嬸兒做桂魚最拿手，清蒸，紅燒，糖醋，總是讓人欲罷不能。
而口味偏清淡的傅銘遠最喜歡清蒸桂魚。
也許是年少時深受腐國快餐飲食文化荼毒，也許是工作經常在外應酬，傅銘遠幾乎不在外麵吃飯。即使他旗下經營著龐大的餐飲帝國，每天出品無數美食。
他的嘴挑剔的很，也隻有了解他口味的張嬸兒和奶奶做的飯菜，他才吃的下。
自己現在這水平，估計他也就是給個麵子吃一兩口。
“姑娘，這魚你還要麼？”賣魚的大媽手裏的魚網裏還有一條活蹦亂跳的魚。
莫瑤收好手機，“要的，您幫我處理幹淨吧。”
莫瑤又買了牛肉和其他一些蔬菜、用料，拎著滿滿一大袋子東西才回了自己租住的小公寓。
把魚放在水池裏，莫瑤換了件外套，看了看時間，不知道傅銘遠什麼時候才能過來，自己隻能先把菜都準備好，隻等他來了再下鍋炒。
雖然賣魚的大媽已經把魚開膛破肚去鱗去腮，但是莫瑤仍是把那條還在微微抽動的魚從黑色的塑料袋中取出來，將一些細小的鱗片刮幹淨，放在水管下將血汙衝洗幹淨。然後放在案板上，用刀在魚背上劃了幾下，放上調料把魚醃上。
然後將上好的牛裏脊仔細地切成條，放進盤子裏放醬油、白糖、澱粉上漿醃製。
蝦仁解凍，西蘭花掰的大小適中，洗好放在一邊瀝水。