接下來做方便麵的調料，將大蒜幹，八角，胡椒，茴香，孜然的混合在一起，把它們碾成粉末狀。
接著提煉個牛油，加入辣椒，花椒，洋蔥沫，蒜沫，薑沫和肉餡兒，倒入醬油，在油鍋裏翻炒，做好之後將它倒出冷卻，使它凝固。
準備和麵，在麵裏加入雞蛋，將麵揉成麵團狀，然後開始把麵條切成細長條。
準備兩根細竹簽，將麵條繞成彎曲的形狀，放入蒸鍋蒸一下，讓這個麵定型。
最後下入油鍋，低溫慢炸，顏色炸到淡黃撈出，反複如此，做了很多的麵餅。
這樣到了野外，隻要做鍋燒水，就可以及時衝泡來吃。
接著拿了許多芋頭，洗幹淨，切塊兒，將它們搗碎，放在紗布裏過濾，分離掉殘渣，準備提取出來山芋澱粉，放到一邊沉澱。
將豌豆放入油鍋炸製酥脆，花生米也油炸一下。
將豬骨，雞架熬製出高湯，剛剛冷卻好的調料切一小塊加入高湯中熬製。
將豬肉切成末放入高湯中，加入醬油，攪拌均勻。
將花椒混合碾碎，起鍋燒油，加入薑片，蔥蒜，香菜，洋蔥混炸一下撈出，在炸香的底油裏麵加入切好的幹辣椒和辣椒粉，紅油底料就製作好了。
將長豆角洗淨，切成一小段一小段的，加入醋，白糖，鹽，辣椒進行調味醃製。
剛剛沉澱的山芋澱粉，將剩餘的湯水倒掉，下麵就是紅薯粉的原料。
先將它們曬幹，做成熟粉漿，起鍋燒水，加入粉漿，不停攪拌至粘稠狀。
將熟粉漿和生粉混合在一起，直到變成稀稠狀，能拉絲的感覺。
煮鍋燒水，拿一個漏勺，將混合好的麵糊放入其中，從漏勺裏麵漏下來一條一條的，在鍋裏麵煮熟之後撈出過涼水。
紅薯粉就做好了，將它們曬幹之後，也是燒水煮一下，加入調料就可以直接吃了，這就相當於現代的酸辣粉。
楚清檸覺得還沒有幹糧，就打算做點餅子，到時候幹吃也行，夾一點蔬菜和肉也行。
將溫水，糖混合化開，倒入麵粉裏，少量多次加入水，攪和麵粉成團，裹上保鮮膜靜置發酵。
麵團發酵至兩倍大，拉開麵粉呈現蜂窩狀為佳。
桌上撒點生麵粉，拿出麵團揉搓排氣，捏成長條，均勻切成小段，一段一個餅。
搓成圓球靜置鬆弛幾分鍾，展開全部，用擀麵杖擀成橢圓長條，刷上一層豬油，從一頭開始卷，卷起之後立起用掌心按壓成一個小圓形，再用擀麵杖輕輕擀兩下，厚度適中的餅就做好了。
鍋中不要放油中小火直接煎，兩麵各煎幾分鍾左右，讓餅子呈金黃的顏色就做好了，然後用刀切開，就是內軟外酥的肉夾饃餅啦。
楚清檸做完之後都餓了，自己調製了一碗方便麵，一碗酸辣粉，再做了一個夾肉餅吃著，美味極了。