但是顧意看到她的菜籃子,眼睛卻突然一亮,她連忙對金熙婷道:“你八寶飯做不成,我告訴你另外的做法!”
這食材,活脫脫就是做紫菜包飯的料子啊!金鳳王朝的人不知道,她顧意卻是非常拿手!
金熙婷訝異地看著她,隻見顧意將兩個人的長案拚在一起,所有人的食材便搭在了一塊。
大殿門口,觀看的眾人都詫異地看著顧意,寶尚儀看向慕容檸睿,正要開口,慕容檸睿卻淡淡地道:“寶尚儀,本朝有禦廚晉級考核以來,有沒有規定過不能拚案?”
寶尚儀愣了一下,道:“回殿下,沒有規定不能。”
慕容檸睿淡不可見地笑了笑,道:“那麼,本王很期待,這小丫頭食材不對,能夠做出什麼來。”
蒙王殿下發話,寶尚儀也不好說什麼,皇甫令堯搖了搖手中的墨玉折扇,輕佻一笑,道:“本世子倒是對她做什麼飯不感興趣,倒是這小美人若是哭在這裏,本世子的心哪,可是會生疼生疼的!”
皇甫令堯是鎮南王世子,其父軍功在身受封為王,但是這個世子卻不是爭氣的角色,他自詡風流,沒見他做過什麼正事,總是流連於美色之中,各大青、樓妓館,便是他最愛的去處,十成十的花花公子。
他現在這麼說話,倒也符合他一貫的作派,在場的就算在心裏腹誹,也沒有任何一個人對他有什麼微詞。畢竟慕容檸睿都不說什麼,這位世子爺又是翠玉軒的常客,心明眼亮的人就該忌憚三分。
苗餘恩看了看座上的慕容檸睿,又看了看皇甫令堯,隨意笑了笑,就轉頭看向顧意。顧意小腦袋瓜子裏,對美食有著無限的奇思妙想,他相信顧意一定能夠解決眼前的困境。
這廂等吃的人各懷心思,那邊顧意的飯已經燒好了。她小聲地跟金熙婷說了紫菜包飯的做法,便開始將牛肉末放入鍋中爆炒,加入各色調料,炒成牛肉醬。
然後,將石鍋裏的飯盛了出來,微微歎了口氣,便忍著燙,捏出了幾個飯團。她小心地將牛肉醬包進飯團裏,然後捏成一個個球。
將煎鍋放上油熱了起來,她就把飯團放進鍋裏壓平成餅,慢慢煎了起來。直到一麵稍微有些焦,再翻過來煎另外一麵。成色差不多了,她把剩下的牛肉醬均勻地塗在飯餅上麵,再反複煎成金黃色。
場上不止她們在做菜,各種食物散發出的香味交織,令人食指大動。
煎飯團的時候,顧意又打碎了個雞蛋,加了一丁點鹽調味,直到飯團出鍋,她把金黃色的蛋液澆成絲狀,飯團上很快便出現了一條一條黃色的紋路,十分好看。
顧意全心全意地把心思放在做菜上,完全不知道究竟有多少人在等著看她的笑話,更不知道座上的慕容檸睿,看著她微微有些失神。
這樣專注沉浸在廚藝之中的樣子,那自信的笑容,身上就似鍍了一道金光,看著真像記憶中的某個人……
顧意將成品飯團一一裝盤,從金熙婷那裏取來半個胡蘿卜和半根黃瓜,用小刀迅速地削出幾朵花,一一擺放在盤子裏點綴。金黃色的飯團,橙色的胡蘿卜雕花放在飯團一頭,黃綠色的黃瓜片在飯團旁邊擺了一圈。
色香俱全,就不知道味道怎麼樣了。
“我的做好了!”顧意第一個舉手,便有宮人前來,將成品送上去給座上的人品嚐。
金熙婷雖然按照顧意的辦法做好了準備工作,卻不知道該如何下手包飯。
顧意自己的完成了,連忙過來,指導金熙婷把米飯均勻地鋪起來,壓平在鋪得平平整整的紫菜上麵,然後把切成細條、下水焯過的胡蘿卜條和黃瓜條擺在中間,最後放上蒸熟了的火腿絲。
將紫菜慢慢卷了起來,壓緊。沒有現代的工具,當真是不好卷,顧意心裏暗暗咒罵了一句,嘴上說道:“卷起來就好了,不要弄散。”
聽了顧意的指示,金熙婷動作麻利地出掌,然後手指迅速動作,紫菜和米飯服服帖帖地包在了一起。這一手功夫,叫顧意看了十分崇拜:“金禦廚,你的武功真有用!”
金熙婷淡淡一笑,道:“你的點子也有用,隻希望味道能夠拿得出手。”
看見包飯卷好了,顧意美滋滋地跟金熙婷說道:“切成一段一段的,每段一個指節厚就行了。”
半晌後,金熙婷的紫菜包飯裝盤,也送去給座上的眾人品嚐。
此時,慕容檸睿慢條斯理地道:“顧意,你這個飯團很有特色,叫什麼名字?”
酥脆的外皮,散發出濃濃的牛肉醬香,上麵還有著六分熟的蛋液,軟化順口。而咬開了飯團外皮,裏麵的牛肉醬心還能淌出少許汁液,這個飯團既新穎又美味。
顧意眨了眨眼睛,想了一會兒,才道:“就叫牛肉醬煎米團!”
慕容檸睿點了點頭。
苗餘恩此時笑道:“外焦裏嫩,口感非常好,普通的牛肉和米飯,能夠做成這樣,小意兒,你這個煎米團新穎獨特,稱得上人間美味!”