顧意臉上永遠洋溢著天真不知愁苦的笑容,這一場聲勢浩大的對決,不管是金熙婷還是何筱默兩人美麗的臉上,都是肅殺的如臨大敵的神色,手下的幫廚,更是緊張的姿態。
隻有顧意,以不變應萬變,一點緊張的神色都沒有,方才那一絲鬱悶,也很快一掃而空。
蘇蘭陵十分好奇,究竟有什麼樣的困難,才能把她的熱情打倒?
反觀何筱默這邊,正是熱火朝天,三個人都忙得不可開交。何筱默向來都是有心思的禦廚,手藝頗得天德帝和後妃們的喜愛,今天所出的菜品,必然也是重磅,不容小覷。
蘭兒在一旁忙著處理鯉魚,看了對麵快樂得像隻小蜜蜂一樣的顧意,忍不住說了一句:“何禦廚,你說顧意那丫頭,究竟在樂什麼?”
難道她真這麼有把握能贏?
何筱默美麗的大眼睛瞪了蘭兒一眼,罵道:“別在心裏長他人誌氣,滅自己威風!如果你是禦廚,跟顧意對決,光是氣勢上你就輸了。不管情勢如何,首先自己要相信自己,我一定能贏!”
蘭兒被這樣一通罵,連忙閉上了嘴巴,心裏在想,何筱默之所以能夠成為二等禦廚,確實也是有本事的,光是打心理戰,何筱默就已經是強者。
何筱默接過另一個幫廚遞過來的羊肉,確認已經切好,去掉了膻味。她給羊肉進行調味,然後塞進方才已經醃好的鯉魚腹中。
她手上忙碌,口中還沒有停止訓話:“倘若你自己都認為自己會輸,還有誰相信你會贏!都給我麻利點,少去想那些有的沒的!”
蘭兒被這樣一訓,連忙斂下心思,專心地處理手中的鯉魚。
而何筱默,美眸掃了一眼對麵的金熙婷和顧意,唇邊泛出陰冷的笑容。
兩柱香報時,雙方都進入了最後的美食製作階段。
顧意的南瓜早已經蒸好,放在鍋裏保溫待用。南瓜羹作為開胃菜,必須先上。於是顧意先將南瓜拿了出來,將蒸好的南瓜壓成泥狀,加入涼白開,少量白糖,迅速攪拌。
攪拌得手酸胳膊麻,顧意口中念念有詞:“我的攪拌機!我的打蛋器!我的奶油……哦買噶!”
那些用電的廚房必備神器,已經遠遠離開了她的生活!
不過,顧意決定打蛋器可以做一個,這次對決結束後,便去賣萌打滾求苗餘恩,或者慕容檸睿,想盡一切辦法,也要做一個打蛋器!
雙手都像吃了檸檬一樣酸之後,顧意的南瓜羹總算是攪拌好了。南瓜淡淡的清香飄進鼻息,她甜甜地笑了。
將南瓜羹倒進準備好的小碗中,然後每一個小碗配了一小碟炒香的南瓜子,安放好勺子,顧意便樂嗬嗬地轉頭,朝傳菜的宮女招了招手,道:“金禦廚出第一道菜!開胃甜點……南瓜羹!”
離結束時間還有半柱香時間,沒想到顧意竟然先聲奪人上了第一道菜。
何筱默美眸瞪圓,立刻吩咐幫廚將準備好了的甜品裝碗,道:“我方出第一道菜,消暑甜品……蜜汁梨球!”
座上眾人翹首企盼,看著傳菜宮女將兩方的甜品一字排開,放在長案上。
天德帝微笑著點頭,道:“不錯,先送上來給朕嚐一口。苗禦廚,你來給朕講講做法。”
看見天德帝先動筷子,苗餘恩解釋道:“皇上,蜜汁梨球是魯菜經典,梨去皮去核切絲,加雞蛋清、澱粉、麵粉調勻,製成丸子,放入熱油鍋中炸至金黃色。炒出糖色後,加清水、白糖和梨球慢火收汁,加蜂蜜製成。”
天德帝點了點頭,道:“這製作工藝,還挺費時間。”
苗餘恩淡淡笑了,道:“夏日吃梨果,生津止渴清熱消暑,何禦廚頗具巧思呀。”
天德帝品嚐著口中的梨球,讚了一句:“不錯!”
轉而看向南瓜羹,問道:“這南瓜羹倒是新鮮,朕從未見過。金禦廚既有這樣的點子,怎麼不早些送上來給朕嚐嚐。”
苗餘恩古銅色的俊臉泛上尷尬的紅暈,幸而他膚色較黑看不出來,但是他非常實誠地道:“微臣有罪,這南瓜羹,也是頭一回見。”
天德帝略略驚訝,問道:“那不如叫金禦廚來解釋一下吧。”
想當然耳,上來的是南瓜羹製作者顧意。
顧意跪在地上,大眼睛茫然地偷偷往上飄,道:“南瓜羹做法簡單不值一提,重要的是,接下來上的菜色,以肉食為主,南瓜羹不管吃在前頭還是後麵,都可以去油膩感。”
做法簡單,就稍遜蜜汁梨球一籌了。天德帝對她的回答不甚滿意,但也勉強點了點頭,問道:“那這炒南瓜子,又是什麼用意?”
顧意又偷偷看了天德帝一眼,才道:“一會兒等上菜的時間,皇上可能會有些無聊,我見南瓜子扔了也怪可惜的,就炒了來,可以給皇上嗑瓜子解解悶呀。”
平時都拿去扔掉的東西,她竟然拿來做給皇上吃!
果然是顧小呆的本色!說話不知輕重,不分尊卑。慕容檸睿端起麵前的茶碗喝了一口,垂眸掩去心裏浮起的一絲擔憂。