“小雞燉蘑菇，排骨燉豆角，我說幾個菜了？”汪母又說了兩個菜，問林文雪已經寫了幾個菜名。
“我查查啊，二，四，，十一，十一道菜了，準備做十二還是十四道菜啊，”林文雪查完還不忘問定了幾道菜。
“十二拿的出手嗎，又不是就咱家人吃。四也不吉利，誰家過壽上十四道菜，那是過周年忌日的時候上的，定的十六道菜，再寫上尖椒肥腸，豬肉燉酸菜，做條澆汁魚。”
汪母一邊報菜名，還不忘教教她那半點人情世故，風俗習慣都不顧的傻閨女。
“這時候的酸菜不好吃，大部分是用圓白菜做的，吃到嘴裏皮皮溜溜的，口感不好。”
林文雪寫到豬肉燉酸菜的時候沒忍住吐槽了一下，被汪母點了點額頭。
“我做這麼多年的菜了，能不比你知道，我今買的是大白菜做的酸菜，買的時候聞過了，酸味挺正的，生吃也不澀口，挺好的，做出的菜也差不了。”
“那就行，別你和我爸為這頓飯，起早貪黑的忙乎一整天，就因為一道菜，落不著好，那多可惜。”
林文雪聽到汪母的話這才放心的點點頭，這活都幹的挺好的，別因為一道菜不好吃，讓人背後講究。
雖然都是實在親戚，但是誰不背後說人兩句，你有做的不到位的地方，你就別想落著好。
好的人家是一點不說，就專盯著你出錯的地方說，你就一點轍都沒有，嘴長人家身上，人家說啥你控製不了，所以就隻能做到讓別人一點能說道的地方都沒有。
當然也不排除就有那種雞蛋裏挑骨頭的，就非得說你點不好，那咱就管不了了，自己無愧於心就得了。
“還差兩道了，”林文雪點點紙麵，“你的老一樣還沒寫呢。”
所謂的老一樣就是炸芝麻球，這算是個買來就是半成品的菜，這玩意家裏就兩個女人愛吃，而且是百吃不厭那一種的。
一般家裏主婦炸這個芝麻球，炸完放一會之後都是癟癟的，汪母炸的就不會，靠這一手，她被好多需要在自己家裏辦席的鄰居請去做過菜。
這本身是個圓的，上桌的時候變成癟的了，那也不好看是吧，所以有這一手的汪母很受歡迎。
“那你就寫唄，罐頭拚盤，炸芝麻球。”接過林文雪寫好的單子，汪母快速過了一遍，點了點頭。
“沒錯，就是這些，你再多寫一份，去找個膠帶，一份貼到菜板子和炒鍋那，一份貼到大鍋那。”
汪母安排好這個菜譜的去處，就出去幫林父抓雞去了，今天得抓三隻雞，畢竟雞還不太大，做菜的時候，肉太少了也不好看。
林文雪招呼著林文峰拿著膠帶把抄寫好的兩張紙單貼到了汪母指定的地點。
然後接下來就是按著菜名清洗菜了，林文雪走向那十多個搬進屋裏來還沒打開袋的菜。
先扒拉過來一個，打開一看，裏麵是四五顆大白菜，當然是醃過的酸白菜，林文雪招呼林文峰拿過來一個空閑的盆。
“多拿幾個盆，這這麼多的袋子呢，最起碼也得一個袋子一個盆啊，拿大的，小的盛不下。”