傾城這一趟,可謂是收獲滿滿。她不僅了解到明宇的下落和現狀,還成功升級了係統。接下來,她無需四處尋找,隻需直奔市區即可。
傾城下山後,並未歸家,而是徑直前往市區。她乘坐公交車,經過大約兩個小時的車程終於抵達目的地。
到達市區後,傾城開始盡情享受城市生活。她悠閑地逛街,觀看了一場精彩的電影,購買了心儀的衣物,並品嚐了各種美食。不過傾城內心還是覺得有些孤獨,即便小六陪伴在她身旁,但終究比不上明宇的陪伴。她非常想念明宇。
傾城再次讓小六運用其特殊能力去感知明宇的位置。然而,已經過去了這麼長一段時間,明宇也應該快要回來了。
傾城實在太思念他了,於是決定先回家等待。
回家的路程似乎過得飛快。
等到傾城抵達家中時,天色已差不多完全暗下來了。
傾城迅速整理了一下屋子,並開始著手準備做飯。
今天準備,做紅燒肉。
蜜汁紅燒肉的做法
1. 將五花肉切成大小一樣的塊,冷水下鍋,加入薑片和料酒,煮至水開後撇去浮沫,撈出瀝幹水分備用。
2. 鍋中倒入少許油,放入適量冰糖,小火炒出糖色。注意要不停地翻炒,以免冰糖燒焦影響菜品口感。當冰糖變成焦糖色並冒小泡時,表示糖已經炒好了。
3. 迅速將五花肉倒入鍋中,翻炒上色,使其表麵裹滿糖色。然後加入蔥薑蒜、八角、桂皮、香葉等調味料,繼續翻炒片刻,讓香味充分散發出來。
4. 加入適量的生抽、老抽和料酒,翻炒均勻。生抽可以增加鮮味,老抽用於調色,料酒則去腥提香。接著加入足夠的熱水,沒過五花肉塊,大火燒開後轉小火燉煮約 40-60 分鍾左右。期間可適當翻動肉塊,確保每一塊都能均勻受熱。
5. 待五花肉變得軟爛入味後,根據個人口味加入適量的鹽調味,繼續燉煮幾分鍾,讓鹽分充分融入肉中。最後大火收汁,湯汁變得濃稠即可關火盛出。
酸菜魚做法:
1. 將魚處理幹淨,切下魚頭和魚骨備用,魚肉切成薄片。將魚片放入碗中,加入適量的鹽、白胡椒粉、料酒、澱粉和蛋清,攪拌均勻醃製片刻。
2. 將酸菜洗淨切成小段,泡椒切碎備用。
3. 熱鍋涼油,放入薑蒜末炒香,再加入酸菜和泡椒翻炒出香味。
4. 倒入適量的水,放入魚頭和魚骨煮至湯變白色。撈出魚骨和酸菜鋪在大碗底部。
5. 將醃製好的魚片逐片放入鍋中煮熟,然後連湯汁一起倒入碗中。
6. 在魚片上撒上一些幹辣椒段和花椒粒,淋上熱油激發香味。最後撒上香菜即可享用。
涼拌西藍花的做法
1.將西藍花洗淨切成小朵,放入開水中焯熟後撈出過涼水,這樣可以保持其脆嫩口感。
2將蒜搗成蒜末備用。
3將瀝幹水分的西藍花放入碗中,加入適量鹽、生抽、醋和香油調味。
4撒上蒜末,攪拌均勻即可享用。