傾城在明宇抱著的時候。腦海中想起無數的好吃的。
糖醋裏脊，魚香肉絲，魚香茄子，辣子雞，鍋包肉，各種各樣的菜，在腦海中過了一遍。
做法也一樣，選取了幾樣，最後。
糖醋裏脊：
1. 準備材料：豬裏脊肉、雞蛋、白胡椒粉、鹽、料酒、澱粉、番茄醬、白糖、白醋、蒜末。
2. 將豬裏脊肉洗淨切成小塊，加入適量的鹽、白胡椒粉、料酒和雞蛋液攪拌均勻，醃製15分鍾左右。
3. 在醃製好的肉塊中加入適量的澱粉，用手抓勻，讓每塊肉都裹滿澱粉。
4. 鍋中倒入足夠的油，燒至六成熱（約160°C），將肉塊逐一放入炸至金黃色撈出備用。
5. 鍋中留少許底油，放入蒜末炒香，加入番茄醬、白糖、白醋翻炒均勻。
6. 將炸好的肉塊放入鍋中翻炒，讓每塊肉都裹滿醬汁即可出鍋裝盤。
魚香肉絲：
1. 準備材料：豬裏脊肉、木耳、胡蘿卜、青椒、豆瓣醬、蔥薑蒜、鹽、糖、醋、生抽、料酒、澱粉、雞精。
2. 將豬裏脊肉切絲，加入鹽、料酒、澱粉醃製15分鍾；木耳泡發後切絲，胡蘿卜、青椒切絲備用。
3. 調魚香汁，將糖、醋、生抽、料酒、澱粉、雞精混合攪拌均勻。
4. 熱鍋涼油，放入蔥薑蒜爆香，加入豆瓣醬炒出紅油，放入肉絲煸炒至變色。
5. 依次放入胡蘿卜絲、青椒絲、木耳絲翻炒均勻，最後倒入魚香汁翻炒至湯汁濃稠即可。
魚香茄子：
1. 準備材料：茄子、肉末、豆瓣醬、蔥薑蒜、鹽、糖、醋、生抽、料酒、澱粉、雞精。
2. 茄子切段，加鹽醃製15分鍾，擠出水分；調魚香汁，方法同魚香肉絲。
3. 熱鍋涼油，放入茄子煎至表麵微黃盛出；鍋中留底油，放入肉末煸炒至變色。
4. 加入蔥薑蒜爆香，放入豆瓣醬炒出紅油，放入茄子翻炒均勻，倒入魚香汁翻炒至湯汁濃稠即可。
辣子雞：
食材準備：雞肉、幹辣椒、花椒、薑、蒜、鹽、料酒、生抽、白糖、白芝麻、食用油。
製作步驟：
1. 將雞肉切成小塊，用鹽、料酒和生抽醃製20分鍾左右；
2. 幹辣椒剪成段，薑切片，蒜切末備用；
3. 鍋中倒入適量食用油，燒至六成熱時放入雞塊炸至金黃色撈出瀝油；
4. 鍋中留少許底油，放入薑片、蒜末和花椒炒香，加入幹辣椒段煸炒出香味；
5. 放入炸好的雞塊翻炒均勻，加入適量的鹽、白糖調味，最後撒上白芝麻即可出鍋。
鍋包肉：
食材準備：豬裏脊肉、澱粉、雞蛋、白醋、白糖、鹽、料酒、蔥薑蒜、香菜、食用油。
製作步驟：
1. 將豬裏脊肉洗淨切成薄片，用鹽、料酒和蔥薑水醃製片刻；
2. 澱粉和雞蛋調成糊，將肉片放入糊中裹勻；
3. 鍋中倒油，燒至六成熱時放入肉片炸至金黃色撈出瀝油；
4. 待油溫升高後複炸一次，撈出備用；
5. 另起一鍋，加入少量底油，放入白糖、白醋和少許鹽熬製糖醋汁，待湯汁濃稠時放入炸好的肉片快速翻炒均勻；
6. 最後撒上香菜即可出鍋。