柳如是說到的汽水,是研究院在黃複華的指點下新推出不久的一種飲料。這種新奇的飲料一經問世,就很受研究人員和吳王家眷們的喜愛。雖然如今還是寒冬時節,但產量不大的汽水仍然是供不應求。因此,柳如是才有想把汽水作為夏日廉政公署標準飲料的想法。
汽水就是碳酸的水溶液,在現代的工廠裏製造汽水,並不是通過物質間的化學反應在汽水瓶中產生二氧化碳氣體,而是通過加壓的方法,把二氧化碳氣體直接溶入溶液中。當然,現在在明末,采取的還是化學反應的方法。根據製作甜汽水或是鹽汽水的不同需要,在汽水瓶中依次加入適量的果汁或是食鹽,倒入適量的涼開水,再把1.5克的蘇打粉和1.5克檸檬酸加入後,立即將瓶蓋旋上,以防汽水衝出。然後,輕輕地搖動汽水瓶,就能發現瓶中產生了大量氣泡,由於瓶蓋旋得緊,產生的氣體無法逸出,就這樣,一瓶汽水就做成了。
當我們喝汽水時,碳酸便隨之進入人體,碳酸因加熱分解成水與二氧化碳,二氧化碳既不會被腸胃吸收,也不易溶解於水,所以很快會從口腔排出,這時人往往會打嗝。由於人體內的一部分熱量也同時被二氧化碳帶出,因此人就會感到非常清涼。
第一次接觸到這種飲料的眾人自然是對它愛不釋手,黃複華可以想見,不久一定會產生一些“汽水男孩”或是“汽水女孩”。
對於柳如是的說笑,黃複華表示全無壓力:“你管人家怎麼看你們廉政公署呢。隻要把事情做好了,隨便別人怎麼說。嘴巴長在別人的臉上嘛!倒是這次發行新貨幣,你們要多派些人手,把每個環節都盯緊盯好了。”
“夫君你放心。這件事情大家都很上心,絕對不會出紕漏的。”
隆慶元年,公元1567年,詔“準販東西二洋”,引發了東南沿海蓬勃的海上貿易,也打開了外國銀元流入中國的源頭。貿易中,外國對中國商品的渴望遠遠超過了中國對外國物品的需求。因此,貿易的外方隻能用白銀換取中國商品。
外國銀幣大規模進入中華大地以前,中國傳統的白銀形製,最基本的是鋌狀的,也有餅形和銀錠,攜帶和使用都極為不便,交易時須用戥子秤重,並用笨拙的切割法才能完成買賣,銀子成色的鑒定也沒有統一的標準。這與當時日益擴大的白銀使用形成了一種不和諧,因此,標準劃一、大小適中的外國白銀鑄幣一進入廣東、福建就受到民間的喜愛並快速地流通起來,並傳播到了江南各府地。
此次黃複華下令鑄造的機製幣共有銀幣兩種,鋁幣一種,銅錢一種。
銀幣有大小兩種,大的銀幣又稱大銀元,重量為庫平一兩,即37.2克。該銀幣直徑46毫米,厚度2.1毫米,鑄幣的材質為:含銀90%,含銅10%,實際重量約37.36克。大銀元為齒邊,正麵有“中華銀元”四個大字,背麵為精美的蟠龍紋。
另一種是庫平五錢的小銀幣。該銀幣直徑33.3毫米,厚度2.0毫米,鑄幣的材質同樣是含銀90%,含銅10%。小銀幣的實際重量約18.68克。小銀元一樣為齒邊,正麵除了中間有“中華銀元”四個大字,邊上一圈還有庫平五錢的小字,背麵為另一種圖案的蟠龍紋。