等肥腸焯水之後,再把肥腸切成滾刀塊,然後在鍋中倒油下入肥腸翻炒,翻炒一會再把香料加進去,然後再加入老抽上色,繼續翻炒均勻後撈出備用。
再在鍋裏加入蔥薑蒜末和豆瓣醬一起爆香,然後加入辣椒粉翻炒,再加入一點水。接著加入鹽、醬油,然後再把肥腸放進去用小火煮一個小時。
一小時過後,肥腸出鍋,米飯也好了,還好寒晚瑩家住的村尾,周圍沒有多少人家,不然就算今天全村人都煮肉,這味道也會引起別人注意。
寒晚瑩開始吃飯,吃了一口肥腸,說:\"看來我的廚藝也沒退步。\"
吃飽之後,寒晚瑩把東西收拾了,把鐵鍋重新放進空間,畢竟這東西被人看見了不好解釋。
寒晚瑩拿著煮好後留了一半的肥腸、米飯和半鍋排骨湯,放在背篼裏出門了。
牛棚就在山腳底下,離寒晚瑩住的地方很近,而且周圍也沒人,寒晚瑩一路走過去也沒被人發現。
她走到門口,敲了門,裏麵有人回答:\"誰啊。\"
然後就見一位婦女過來開門,她頭發半百,臉色蒼白,雖然這樣,但是還是看的出來她年輕時候的漂亮五官。
寒晚瑩心想:這樣一個溫婉氣質的夫人,應該就是段鴻民的妻子林霖了吧。
林霖開口問道:\"丫頭,你是?\"
寒晚瑩還未回答,段鴻民便走了出來,問道:\"誰啊?\"
然後就看見寒晚瑩,說道:\"是你啊,你咋過來了,快請進。\"
寒晚瑩進來後,段鴻民對著林霖解釋道:\"這就是我今天給你說的那個丫頭。\"
然後對寒晚瑩介紹道:\"這位是我的妻子,林霖。\"
林霖聽見丈夫的話,連忙上前去握住寒晚瑩的手,說:\"是你啊,丫頭,我還不知道怎麼感謝你呢,你就過來了。\"然後連忙對裏麵喊道:\"段方林,快出來。\"
不一會,就出來一位小朋友,寒晚瑩猜到這就是他們的小兒子了,不過不是說6歲嗎?現在看起來就像4歲的樣子。
寒晚瑩笑著回答道:\"沒事沒事,我就是今天做了一點東西,想著你們不好做,就送了一些過來。\"
然後把背篼裏麵的東西拿了出來,段鴻民看著桌子上的東西,連忙對寒晚瑩說道:\"這怎麼可以,我們不能要,你已經幫我們夠多了,你今天還救了我,還幫我要來了糧食,我們咋還能要你東西。\"
林霖說:\"是啊,丫頭快拿回去。\"
寒晚瑩說道:\"你們就收下吧,你看這小朋友的樣子,就應該多吃一點好的,不然身體咋扛得住,你們收下吧,我知道你們不是啥壞人,而且我從小就羨慕有文化的人,現在可以幫到你們,我也很開心。\"
段鴻民看著寒晚瑩的樣子,向林霖點了點頭,說:\"那我們就收下了。\"然後進屋拿了東西出來。
他把東西遞給寒晚瑩,寒晚瑩一看是一塊翠綠的玉佩,至少半個手掌大小,段鴻民說道:\"我們也沒啥東西,這玉佩現在也沒啥用,你收下吧。\"
寒晚瑩看著這玉佩,知道這東西價值肯定很高,正打算拒絕。
段鴻民就說道:\"你要是不要,我們就不能拿你東西。\"
寒晚瑩聽到這裏,也沒用推辭收下了。