洪七公聽了黃蓉的話之後，哪裏還等她說第二句，也不飲酒，抓起筷子便夾了兩條牛肉條，送入口中。隻覺滿嘴鮮美，絕非尋常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，諸味紛呈，變幻多端，直如武學高手招式之層出不窮，人所莫測。
洪七公驚喜交集，細看之下，原來每條牛肉都是由四條小肉條拚成。洪七公閉了眼辨別滋味，道：“嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……”
黃蓉抿嘴笑道：“猜得出算你厲害……”她一言甫畢，洪七公叫道：“是獐腿肉加免肉揉在一起。”
黃蓉拍手讚道：“好本事，好本事。”
郭靖聽得呆了，心想：“這一碗炙牛條竟要這麼費事，也虧他辨得出五般不同的肉味來。”
洪七公道：“肉隻五種，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有幾般變化，我可算不出了。”
黃蓉微笑道：“若是次序的變化不計，那麼隻有二十五變，合五五梅花之數，又因肉條形如笛子，因此這道菜有個名目，叫做‘玉笛誰家聽落梅’。這‘誰家’兩字，也有考人一考的意思。七公你考中了，是吃客中的狀元。”
隻有李楓知道，黃蓉這幾道菜應該就是原著裏麵的那幾道了，那些稀奇古怪的菜名，可是把洪七公弄得夠鬱悶的。像是洪七公這種吃貨，也就是為了滿足口腹之欲，哪裏有黃蓉兩父女那般文雅，完全把廚藝當做是藝術。
洪七公大叫：“了不起！”也不知是讚這道菜的名目，還是讚自己辨味的本領，拿起匙羹舀了兩顆櫻桃。
洪七公笑道：“這碗荷葉筍尖櫻桃湯好看得緊，有點不舍得吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一聲，奇道：“咦？”又吃了兩顆，又是“啊”的一聲。
荷葉之清、筍尖之鮮、櫻桃之甜，那是不必說了，櫻桃核已經剜出，另行嵌了別物，卻嚐不出是甚麼東西。
洪七公沉吟道：“這櫻桃之中，嵌的是甚麼物事？”閉了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀兒肉！不是鷓鴣，便是斑鳩，對了，是斑鳩！”
洪七公睜開眼來，見黃蓉正豎起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：“這碗荷葉筍尖櫻桃斑鳩湯，又有個甚麼古怪名目？”
黃蓉微笑道：“七公，你還少說了一樣。”
洪七公“咦”的一聲，向湯中瞧去，說道：“嗯，還有些花瓣兒。”
黃蓉道：“對啦，這湯的名目，從這五樣作料上去想便是了。”
洪七公道：“要我打啞謎可不成，好娃娃，你快說了吧。”
黃蓉道：“我提你一下，隻消從《詩經》上去想就得了。”
《詩經》又哪裏是洪七公這種人能夠清楚的，隻見洪七公連連搖手，道：“不成，不成。書本上的玩意兒，老叫化一竅不通。”
黃蓉笑道：“這如花容顏，櫻桃小嘴，便是美人了，是不是？”
洪七公道：“啊，原來是美人湯。”
黃蓉搖頭道：“竹解心虛，乃是君子。蓮花又是花中君子。因此這竹筍丁兒和荷葉，說的是君子。”
洪七公道：“哦，原來是美人君子湯。”
黃蓉仍是搖頭，笑道：“那麼這斑鳩呢？《詩經》第一篇是：‘關關雎鳩，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑’。是以這湯叫作‘好逑湯’。”
洪七公哈哈大笑，說道：“有這麼希奇古怪的湯，便得有這麼一個希奇古怪的名目，很好，很好，你這希奇古怪的女娃娃，也隻有你那東邪希奇古怪的老子生出來的。這湯的滋味可真不錯。十多年前我在皇帝大內禦廚吃到的櫻桃湯，滋味可遠遠不及這一碗了。”
聽到洪七公提到東邪的名字，黃蓉稍微想一下，就知道是李楓告訴洪七公的，也沒有奇怪。
黃蓉笑道：“禦廚有甚麼好菜，您說給我聽聽，好讓我學著做了孝敬您。”
洪七公不住口的吃牛條，喝鮮湯，連酒也來不及喝，一張嘴哪裏有半分空暇回答她問話，直到兩隻碗中都隻剩下十之一二，這才說道：“禦廚的好東西當然多啦，不過沒一樣及得上這兩味。嗯，有一味鴛鴦五珍膾是極好的，我可不知如何做法。”
這時候呆在一邊的郭靖問道：“是皇帝請你去吃的麼？”
洪七公嗬嗬笑道：“不錯，皇帝請的，不過皇帝自己不知道罷啦。我在禦廚房的梁上躲了三個月，皇帝吃的菜每一樣我先給他嚐一嚐，吃得好就整盤拿來，不好麼，就讓皇帝小子自己吃去。禦廚房的人疑神疑鬼，都說出了狐狸大仙啦。”