今天恰好遇到了來找廚娘的小鈺。
晁朔簡單詢問了幾句後，問道：“你以前給人家做廚娘多少錢一個月？”
“八百文。”杏娘的聲音很輕柔。
一個人女人每個月能掙八百文，這工錢放在當下可以說是很高了。
難怪被員外百般騷擾，她也願意離去。
晁朔沉思了一下，說道：“我這裏是酒樓，工作量肯定要比你以前更繁重，我給你二兩銀子你看怎麼樣？”
“二兩！？”
杏娘不可置信的抬起頭，有些擔心地說道：“我就隻是做個飯而已，是不是太多了？”
二兩銀子，已經超出市麵上工價太多。
杏娘害怕晁朔是不是另有所圖。
晁朔這才看清了杏娘了臉，確實長的很美，哪怕是未施粉黛依舊韻味十足。
有一種獨屬於江南的古典美。
“這是你應得的，如果你做的好，還有另外提成。”
晁朔本就遭受過黑心老板的壓榨。
不管市麵上的工價是多少，晁朔還是給出了一個他認為合理的價格。
自己淋過雨，所以總想著給別人撐一把傘。
杏娘受寵若驚，連忙行禮感謝道：“提成我不敢奢望，我一定會努力為公子做事。”
“別叫我公子，和小鈺一樣，你以後就叫我姑爺吧。”
火鍋說難不難，說簡單也不簡單。
關鍵是熬製湯底的秘方和佐料。
晁朔詳細給杏娘講解了底料的製作過程，而且還親自示範了一遍。
杏娘不愧是做過廚娘的，再加上學起來認真，很快就掌握了其中的秘訣。
與此同時，晁朔也順便為孩子們分配了工作。
小女孩基本就留在後廚為杏娘打下手，男孩則負責前堂招待，上菜和打掃衛生。
時間有限，晁朔也隻能簡單做了些培訓，以後在慢慢正規化。
晚上，晁朔用先前教杏娘的火鍋，讓所有人聚了個餐。
算是慶祝‘晁天門’火鍋店正式啟動。
辛辣美味的火鍋，新鮮繁多的食材，孩子們仿佛是打開了新世界，吃的是不亦樂乎。
“竟然是羊肉，我還是第一次吃到。”
“牛肉不是不能吃嗎？會不會被官府的抓走啊？”
古代的牛主要用於耕地，是種莊稼的主要勞動力，而且飼養不易，所以不能私自宰殺。
違者可能會遭受重罰。
這些牛肉是晁朔費了好大一番功夫，從牧家農莊悄悄弄來的。
“今天吃了可千萬不要去外麵說，你們被抓了我可不管。”
官府是刻在孩子們骨子裏的恐懼。
但是又抑製不住牛肉的鮮美，大家都心照不宣的往鍋裏下。
隻是再也沒人提起牛肉二字了。
所有人都狼吞虎咽，晁朔突然發現隻有杏娘吃的很少。
“不合胃口嗎？”
晁朔突然搭話，把杏娘嚇了一跳，慌忙低下頭小聲說道：“小婦人從未吃過這麼好吃的食物，真不知道怎麼感謝姑爺。”
“既然好吃，為什麼不多吃點？”
“我...我...”杏娘局促不安，咬牙說道：“小婦人有個不情之請...”
“我能不能不吃，把我那份帶回去給我孩子們嚐嚐...”