掰開蟹殼，蟹肉呈現出相當漂亮的嫩白，持刀切下來一條蟹肉，捏在手裏，瑩白如玉的肉在陽光下閃爍出純粹的美味光彩。
第一口，洛巧決定先嚐一下本味，便沒有蘸薑醋。
把蟹肉條送進嘴裏，清雅的淡淡甜味和蛋白質高溫之下產出的鮮味相互交錯交織，而蟹肉本身又在妖氣因烈焰烤製而向外發散活化的過程中變得更加緊實，略微回彈的嚼頭讓洛巧在咀嚼時產生出一種奇妙的野性快感。
但當牙齒斬斷肌肉，此時肉質又鬆軟下來，極致的鮮甜肥美在口中散開。
洛巧深刻的理解了為什麼清人李漁會如此推崇蟹肉，以至於稱其為“鮮而肥，甘而膩，白似玉而黃似金，已造色香味之極，更無一物可以上之。”
在這個物質相對匱乏的年代，一口下去鮮嫩肥美，甘甜清香的汁水在嘴裏炸開的絕妙鮮甜，大約也就隻有“值得一死”的河魨能夠比擬吧？
李時珍的《本草綱目》載，鮮蟹和以薑醋，侑以醇酒，嚼黃持鼇，略賞風味。其中蟹本性寒涼，輔以溫熱發汗的薑和營養殺菌的醋，便能夠戒除毒素和腥味，增添風味。
如今，洛巧正要複刻這種行徑。
蘸取薑醋，送入口中。
略微的酸味進一步將這種鮮甜升華，以至於到一種文字難以敘述的甜美，河湖生鮮本具有的腥、妖氣發散帶來的微辛都在這其中包繞纏結，聚合成一種與蛋白質本身的鮮味有所差異，但是又相輔相成的味覺體驗。
洛巧認為，自己已經達成像是吃蝦一樣吃蟹的成就，不，還要更進一步，像是食用豬牛羊之類大型家畜的肉一樣食用螃蟹！
幾人看著洛巧近乎沉醉的模樣，又怎麼會看不出這道烤蟹鉗美食的本質？
墨千花率先出擊，用隨身攜帶的小刀切下一條，學著洛巧的模樣，放進嘴裏大嚼特嚼。
墨羽緊隨其後，拔刀斬下一大塊自己慢慢地切片享用。
彭玉堎看著隊友們吃的暢快，終於還是放下自己對於顏色鮮豔的甲殼的偏見，加入到大吃特吃的行列中來。
本身品質就極高的蟹肉，再配上薑醋，簡直讓人懷疑洛巧到底是個修士還是一個美食家。
又或者和某位弟弟擔任宰相的流放係詩人一樣，二者兼而有之。
當眾人正沉醉於蟹鉗的美味時，洛巧的目光已經盯上了那些排球大小的螃蟹蛋子，此時的蟹膏還沒到最豐滿最肥美的十月份。
但是沒有關係，洛巧把兩個螃蟹蛋子斬去鉗子和六條腿，拿出蒸鍋，一股腦地把它們連帶著母蟹的六條腿，試圖一起丟進去。
不過問題也出現了，這些公蟹相對於母蟹自然是微型體型，但是對於蒸鍋，它們卻太大了。
好在洛巧也有辦法，直接效仿蟹鉗，火烤！
本體火烤，鉗腿清蒸，洛巧美滋滋地把螃蟹們都處理幹淨，靜待片刻。
隨後挑出蟹膏，塞進嘴裏。
鮮甜而又微微帶著膠質感的口感，讓人感受到極強的味覺衝擊感。
“那個，你們在吃什麼？能帶我一個嗎？”