第144章 曲子(2 / 2)

然後加一份馬賽魚湯,超市裏麵的海鮮數量更多,而且因為冷鏈技術還不錯,新鮮程度也在可接受範圍內。

莊群還準備之後做一份紅酒牛肉嚐嚐,他在記憶空間裏麵很懷念自己的手藝。

雖然當年那個小小的廚房讓他被困住了接近一年,整天就是做菜,然後被虛擬出來的大廚噴,最開始的大廚還算正常,直到最後莊群看見了拔叔。

莊群將煤氣打開,確認酒店給這間總統套房提供了煤氣,而不是將廚房當做一個裝飾。

男孩用手指合攏在那台看起來十分高檔的抽油煙機邊緣抹了一下,發現手上隻有一些灰塵,也不知道是酒店衛生足夠好,還是沒有人用過這裏。

莊群將海鮮逐一從水桶和袋子裏麵取出,然後開始熟練的處理它們。

一般他喜歡使用比目魚骨來熬製魚湯,當然初始版本的馬賽魚湯是家常菜,但是魚類越多,就越鮮美。

小火入橄欖油,然後是切碎的洋蔥與蔥大白,等到火候出來,洋蔥的香味會出來一點,等到洋蔥軟下去,就可以放香料。

莊群喜歡在這個時候加茴香,藏紅花,百裏香和月桂,但是這個世界沒有類似於藏紅花的香料,他隻能用另外一種葉片細長,被稱為偽箐的香料代替。

混合味道,放入白胡椒,少許鹽調味,然後將大蒜連皮洗淨,拍碎扔進去,等到香料混合完成,莊群用鏟子沾了一點,放入嘴中砸吧砸吧,點點頭將已經切好的西紅柿一起扔進去。

先下魚骨翻炒,然後加水熬湯,等到魚骨浮起來,就下西芹和幹橙子皮,小火燉煮。

等到先知和騎士長兩人一前一後敲門進來,莊群已經開始準備明天的紅酒燉牛肉。

莊群示意兩人先坐下,自己則是打開一瓶紅酒,用手掌微扇讓氣味過來,確定是需要的果香之後,莊群才放心的把紅酒倒入鍋中。

“坐吧。”男孩把圍裙解下來掛在冰箱上的鉤子上,然後在島台上洗了手,將最後的魚湯盛入好似圓頂帽子一樣的瓷盤內,加入西芹點綴,然後將盤子遞給站在旁邊的騎士長。

這是一位十分魁梧的男性,就好像神話中的英雄再次降臨人間,莊群感覺他開車都隻能開最大號那種越野車,否則腿根本放不進去。

“主菜是惠靈頓牛排,湯我做了一份馬賽魚湯,甜品是油炸洋蔥圈和奶油蘑菇濃湯。

初次見麵騎士長先生,我是莊群,當然你要是稱呼我為終焉也可以。”

莊群將一瓶偏向果香的紅酒打開,給三人淺淺倒了一杯。

今天的餐食偏重一點,莊群隻是為了滿足自己的口腹之欲,就沒有怎麼考慮平衡,隻是想吃什麼,就來了一份什麼。

“看起來很美味,終焉。”騎士長的手掌寬大而溫暖。