到了金都大飯店,王博也在。
“劉師傅,你還真把一銘給找來了。”王博驚訝道。
劉保林有些不好意思地說道:“給老板和李先生添麻煩了。”
王博趕緊擺手道:“沒有沒有,劉師傅,你在金都飯店待的時間比我還長,以前我就總聽我爸說你這個人做什麼都認真,尤其對廚藝的要求特別高,我敬佩著呢。”
接著他又對李一銘說道:“一銘,我本來打算明天去找你的,沒想到今天你就跟劉師傅一起過來了,沒耽誤你的事吧?”
李一銘笑道:“你還不知道我?一天就是瞎忙,不要緊的。”
王博可開心了,如果劉保林能把李一銘的農家一碗鮮學到手,那對他們飯店來說又是一道招牌菜了。
“一銘,劉師傅,食材我都準備好了,咱們過去吧。”王博迫不及待地引著二人去了後廚。
後廚的廚師們在熱火朝天的炒菜,三人走向裏間,這裏是烹飪高檔食材的專用廚房。
案板上擺著各種食材,李一銘那天用的食材基本都在這裏了。
劉保林趕緊換上廚師服,然後開始動手了,他一邊切菜一邊說道:“李先生,我先給你做一遍看看,看看問題出在哪裏。”
“好!”李一銘點點頭,立在一旁看著。
旁邊的案板上,放著十幾碗一碗鮮,看起來都非常不錯,隻不過已經涼了。
看李一銘看向那些一碗鮮,劉保林有些不好意思地說道:“之前我在總店一直練習,做出來的不盡人意,我以為是食材的問題,這次特意來河柳村,用當地的食材來做,還是差點意思。”
劉保林這麼大歲數了,還為了追求極致這麼努力,李一銘心中敬佩不已。
網友也是一樣,感覺受到了激勵。
“劉師傅頭發都白了,還能這麼努力,我才二十歲就已經是個廢人了,羞愧啊。”
“感謝劉師傅,有被鼓勵到,決定明天開始早起讀書了,先玩把遊戲。”
“雖然我是個舔狗,但我要有劉師傅這種不放棄的精神,雖然她懷孕了,我還能繼續舔!”
“樓上,建議孩子生下來,你跟孩子姓。”
“劉師傅:今天做狗肉,糖醋還是紅燒?”
……
劉保林在專心做菜,網友樓快歪成比薩斜塔了,李一銘都無語了。
配菜全部切好,劉保林開始打魚丸了。
他選用的也是章公魚,做了這麼多次,這魚的成本也不少錢,看來真下功夫了。
不得不承認,劉保林的刀功廚藝都是一流的,看他做菜也是一種享受。
高湯是提前煲好的,所以做菜的速度很快,用不上半小時,一道農家一碗鮮就做好了。
“李先生,你看有沒有什麼問題?”劉保林把一碗成品推到了李一銘麵前。
看著完美複刻的農家一碗鮮,李一銘也說不出什麼。
他拿起勺子嚐了一口。
“好鮮美啊!”他不由感歎一聲。
但喝了幾口之後,他發覺味道有些不對。
“好像缺了點什麼。”他喃喃道。
劉保林點頭道:“對,就是這種感覺,可是缺什麼呢?”
李一銘又喝了幾口後,想起來了。