林妙問道:“什麼餡的?”
單看外表,看不出。
蔡小芬說道:“有韭菜的,有蘿卜的,還有玉米的。”
女生愛苗條,怕吃肉吃胖了。
林妙就用手指拈了一隻油煎的餃子,放入嘴裏。
嚼了幾口,讚道:“好吃。”
蔡小芬把盤子送到楊大魯麵前,楊大魯也拈了一隻。
她自己也拿起一隻。
三人邊吃餃子,邊聊天。
林妙問道:“小芬,你怎樣做大黃魚?”
吮去手指的油,蔡小芬說道:“我一般喜歡紅燒。”
人工養殖的黃魚不貴。
一般人吃得起。
野生的才是有錢人吃的。
林妙又問道:“怎樣紅燒?”
蔡小芬滔滔不絕道:“弄好魚,下料酒醃製一下,燒鍋,放油,先把生薑片、辣椒炒香,再將魚煎至兩麵微焦,最後加入料酒、黃酒、白糖、鹽、醬油和水一起燒煮,魚熟,撒入蔥花,放點味精。”
昨晚的大黃魚,林妙得到一截。
魚頭、魚尾都歸陳可馨。
林妙繼續問道:“清蒸要放什麼?”
蔡小芬講解道:“清蒸就更簡單,洗好魚,在碟上抹一層油,放魚,鋪上蔥薑絲,淋點豉油,撒少量胡椒粉。”
閑聊間,三人把一碟餃子都吃完了。
蔡小芬拿盤子進廚房。
林妙又連忙挨上來,咬著楊大魯的耳朵,蚊聲道:“大魯,你什麼來找人家?”
自從楊大魯會抓大黃魚後,很多人都要巴結他。
楊大魯附耳道:“妙姐,今天。”
具體什麼時候,說不準。
他還要幫蔡小芬換燈泡。
蔡小芬很快從廚房走出來。
林妙說道:“大魯,現在有空嗎?”
不待楊大魯應聲,蔡小芬連忙道:“我還要請他幫忙搬東西。昨晚窗戶被人用石頭砸壞了,還得裝玻璃。”
這工作做起來,沒一兩個小時弄不完。
林妙說道:“大魯,等你幫小芬裝好了玻璃,就來幫我,好不好?”
楊大魯爽快道:“好。”
又聊了兩句,林妙告辭回家。
蔡小芬送出門口,說道:“再坐一會,你回去也沒事幹。”
打開傘,林妙脆聲道:“不了。小孩要睡覺,背在身上,太熱。走啦。”
揮揮手,瀟灑的走了。
蔡小芬連忙關上大門,嬌聲道:“大魯,跟姐姐來。”
當先扭著婀娜的腰肢上樓。