柳絮被這禦膳房做的八寶香酥鴨饞得直咽口水。她都想幫皇帝給這位禦廚賞他五百兩銀子!
鴨子被炸的外皮酥脆,按上去的糯米飯不僅沒和鴨肉分開來,糯米飯的外層也被油炸得像鍋巴一樣酥脆。中間的鴨肉剛好不老不柴還有一點汁水,混和著那些配料堅果,麻椒的椒香還有鍋巴的焦香整個就一直在柳絮的鼻子邊上盤旋!
柳絮決定了,絕不能讓這到手的鴨子全部飛到皇帝的嘴裏!
這還沒完。隻見那胖禦廚又小心翼翼的從荷包裏取出少許的麻椒,輕輕的用擀麵杖給撚成粉末撒在了剛撈出鍋的鴨子上,趁熱利落的用菜刀剁成了小塊。
做完這道菜後胖禦廚出了一身的汗,然後樂顛顛的去了禦膳房隔壁的一間屋子。
柳絮飛快的從角落裏竄出來,挑選了一塊不大不小的八寶香酥鴨。好燙!
剛從油鍋裏撈出來不久,柳絮還不太敢下口啊。
“劉總管,您請。”
胖禦廚已經回來了,柳絮一口將一塊鴨肉塞進嘴裏,又悄悄的退回了剛才藏身的角落裏。
嘴裏的鴨肉真香!就是眼淚都快給她燙出來了,還不敢張大嘴巴呼口氣,萬一被發現了怎麼辦?
隻見那胖禦廚請了個瘦瘦小小的老頭兒進來,這老頭兒也是禦膳房的,看腰牌還是這裏的總管。
劉公公慢條斯理的拿起一塊胖禦廚夾過來的鴨肉,嚐了一口。閉上眼睛麵無表情的說了一聲:“可。”
就這一聲可,讓胖禦廚肉眼可見的激動了起來。
這胖廚子姓張,原來是禦膳房負責處理雞鴨的。後來拜了劉總管為師,隻是劉總管的徒弟多,他熬了四年,終於得到了師父的認可,做的菜可以直接盛給皇帝了。
柳絮看見那姓劉的總管朝門外招呼了一聲,就有兩個小太監端著食盒過來了。好好的一盤八寶香酥鴨,被分成了兩碟。
這個柳絮也知道,皇帝吃的東西總要有人先試毒的,但她剛才看到了全程,還提前替皇帝嚐過一塊了,沒有毒。
小太監們將兩碟八寶香酥鴨裝進了食盒裏,提著給皇帝送過去了。胖禦廚也跟在劉總管身後出了禦膳房。
柳絮的心在滴血,那麼大一盤八寶香酥鴨,皇帝一個人吃得完嗎?
也別讓別人替皇帝試毒了,就讓柳絮她去試吧!
可惜……柳絮沒有真的去幫皇帝試毒。
不過周承啟可能也很喜歡這道菜,連續兩天都點了這道菜。
柳絮也很喜歡。這兩天除去給例行給冷宮送吃食,剩下的時間柳絮都藏在禦膳房了。
胖禦廚做八寶香酥鴨,柳絮在角落看著不漏過一絲細節。做好的八寶香酥鴨,柳絮會趁胖禦廚不注意,偷偷的拿幾塊,再給他擺得看不出什麼痕跡。
起初還真沒有人發現菜少了,直到柳絮有一天吃了四大塊八寶香酥鴨。
恰好胖禦廚想檢查一下自己是否忘了放麻椒。鴨子是胖禦廚親自處理親自做的,能剁成多少塊心裏還是有數的。
柳絮此時正在冷宮角落的草坪上曬太陽呢,還打了個有香酥八寶鴨味道的飽嗝兒。可惜皇帝這幾天隻吃一次想去八寶鴨,要是他一天吃三次這道菜該多好啊,這樣她也能一天吃三頓的香酥八寶鴨了。想想都開心!
柳絮不知道,禦膳房正在捉拿偷吃的賊呢。