第37章 秋收(六)(1 / 2)

等顧燃舟回到家的時候也差不多該做午飯了,顧燃舟做飯一向有準則,做的飯菜從來不留隔夜,因為他不吃隔夜飯,也不許家裏麵人吃隔夜飯。

顧燃舟來到廚房後就進入了空間,拿網去池塘旁撈蝦,空間裏麵也有一片海,不過顧燃舟以前覺得太麻煩了,畢竟誰為了撈一些蝦,特意還出去趕一次海啊,又不是吃飽了沒事做,所以為了以後方便吃上海鮮就在果園旁邊弄了個比較大的池塘專門養一些海鮮,雖然比不了空間海裏麵的物種豐富,但池塘裏養的也不差,個個肥美鮮嫩。

顧燃舟從池塘裏撈了三斤蝦和兩個大螃蟹,尤其是那個螃蟹個頭大的不得了。

他打算把大螃蟹放在桶裏,留著明天熬螃蟹粥,然後把網放好回到別墅裏的廚房,拿上一包腐竹和一整隻雞還有今天需要用的食材,就出了空間。

起灶燒火,顧燃舟緊接著把米淘洗幹淨,倒入鍋中加入適當的清水,中火慢燜。

顧燃舟把蝦放進盆裏,接著把腐竹給折成一節一節的泡在水裏,讓他先泡著放在一旁,等一下炒菜的時候備用。

顧燃舟把蝦的胃給挑出來然後把蝦線挑出來,再用水給洗幹淨,蝦就處理幹淨了,把蝦處理幹淨之後,緊接著又要拍蒜,將蒜剁成沫,還要準備各種調味。

顧燃舟放上鍋在鍋中倒入少許的油,加入五花肉,煸出油脂爆香蒜沫,加入一勺料酒,一勺老抽炒香上色,放入腐竹翻炒片刻,再加入一勺生抽,一勺蠔油,適當的白鹽和胡椒粉調味,再加入辣椒斷大火炒熟即可裝盆。

顧燃舟隨後接著把鍋洗幹淨,在碗裏倒入一勺料酒生抽,半勺老抽,一勺蠔油,半勺白糖,再加入半勺番茄醬,用適量清水攪拌,等鍋熱之後倒入油, 爆炒香蔥薑蒜,緊接著倒入大蝦翻炒變色後倒入調好的料汁,大火慢煮三分鍾,緊接著撒上蔥花燜一會兒就可以裝盆了。

在一些空隙中把整隻雞洗幹淨,在案板上切成塊,裝入另一個鍋,加入水,等著米飯燜好之後,再接著熬雞湯。

又做了一道酸辣白菜,做一道涼拌空心菜,做好之後都放在廚房的桌子上。

顧燃舟打開鍋蓋,米飯已經燜好了,顧燃舟把米飯端起來,緊接著把裝有雞湯的鍋放進灶爐大火熬製。

顧燃舟忙活了半天,看到雞湯還在熬著,加入了一根柴,然後走出廚房徑直向兩個孩子的房間走去,嘎吱一聲,推開了他們的房門,走了進去。

“爸爸,你回來了?我們好餓啊!”一聽到推門的聲音,兩個玩平板的孩子瞬間站了起來,顧予安一下子就跑過來抱住了顧燃舟的大腿撒嬌道。

顧燃舟也知道都過去這麼久了,也到了吃午飯的時間,早上吃的那一點怎麼夠,小孩子就是容易餓。

顧燃舟蹲下身體將顧予安抱了起來,然後摸了摸他的腦袋說:“好啦,我這不是已經做好飯菜了嗎,雖然湯還沒熬好,但也很快的,你們是打算先吃還是等到大爸爸還有叔叔他們回來之後再一起吃?”