老A忙把那兩位來人介紹給她。小墩子心裏頭起火，因為快餐車還沒開張，就已經除了工商、稅務方麵，又有市政、市容、環衛、交通、人防、聯防、防疫、供電、供水、公汽、煤氣、街道、房管……不知道多少個部門找上門來，應付得她腦仁兒抽筋，但現在既然當上了老板，少不得先賠上笑臉，便低下聲氣問:“真對不起您二位，我是法人代表;有事跟我說。怪不好意思的，咱們都亮亮牌牌兒吧……”說著便從衣兜裏掏出承包證卡用小夾子夾在衣兜邊上，那意思是請兩位來人也亮出他們的證件。那兩位確實是有關部門的，卻偏偏隻一位帶了證件。阿臭、老A一看便要滅他們的威風，小墩子卻一個手勢製止住了他們，笑笑說:“謝謝您二位對我們的關心，對顧客的關懷。我們的羊肉在屠宰的時候都經過了檢疫，檢疫合格的藍戳子就蓋在羊肉上了嘛，我特意都拿來存在了這兒的冰箱裏……”說著便坦然地登車、開冰箱，取出幾塊沒有剁碎的、恰蓋著“合格”、“驗迄”字樣的羊肉，展示給他們，並又遞給阿臭和老A，讓他們展示給圍觀的顧客和路人……
那兩個人灰溜溜地走了，阿臭和老A齊聲問小墩子“你怎麼會有這麼個心眼兒”?小墩子鼻子裏哼出一聲:“你們要當了老板，心眼兒比我還得細!誰能讓自個兒的買賣栽了哩!”這件事過去，小墩子的快餐車反得了個“羊肉又精又保險”的口碑，生意一天比一天紅火。阿臭和老A對小墩子算是服了。
小墩子張羅這買賣也不是光忍氣吞聲，堅持講理。有一回離她那快餐車50米開外的存車處的一個老婆子，打著什麼“車管會”的旗號，來跟她交涉。說是她那快餐車左右沒有存車處，是不準自行車隨便停放的，可淨有那騎自行車的人路過，見賣炸羊肉串便停下來買著吃，車自然隨便那麼一支，因此違反了“車管會”的有關規定;那老婆子說至這兒時小墩子一條眉毛已然挑上了腦門，沒等那老婆子把那要罰她款的意思吐露完，她便毫不留情地罵了回去，老婆子臉上擱不住，便回罵。小墩子索性兩手一叉腰，挺著脖子罵了個一溜夠，怎麼葷怎麼來--反正那時候快餐車也已經關板，而各行各業的執法人員除了假充水仙的洋蔥頭“車管會”以外，也都正在家裏吃晚飯，過往的行人也鬧不清她二位的身份，所以小墩子便借機把多日壓抑在心底的鬱氣盡情潑灑了出來。結果那老婆子隻好“惹不起躲得起”地落荒而逃，從此再沒有什麼“車管會”來人騷擾。