第310章 不會殺雞

最後一道菜是蝦仁丸子雞蛋羹。

食材都是尋常的食材,也沒多金貴,做法也不複雜,對現代人沈小漁來說都是普通的家常菜。

但在村子裏,確實也沒幾家做這樣花心思的菜。

沈家卻是每日都如此。

爹妹們都覺得幸福極了。

之前逃荒所受的苦,似乎慢慢被治愈了。

“今天是什麼好日子嗎?”顧西月端著碗筷問道。

沈小梨想了想,歪著腦袋說:“不是什麼好日子。”

“二姐,是什麼好日子嗎?”沈小桃問道。

沈小漁不知道她們在說什麼,她們生日也不是在今天。

“每天都是好日子。”沈有福突然來了一句。

眾人愣了愣,都笑了。

“爹爹說得對,每天都是好日子。”沈小漁附和他。

“漁丫頭,好日子要吃烤雞!”

沈小漁卒

飯後,她就拉著顧北河去看雞。

“你讓我殺雞?”顧北河哭笑不得,前世他殺敵無數,但還真的沒殺過雞。

“你不會嗎?那怎麼辦,要不拜托一下你娘?”沈小漁苦惱。

“你不做菜厲害嗎?不會殺雞?”顧北河覺得殺雞是在廚藝的範疇,以為她是會的。

“殺雞的步驟我會,但是我下不去手呢!”沈小漁沒辦法對活生生的生命下手。

“那你告訴我,我來動手。”顧北河拔出匕首。

沈小漁卻丟給他一把菜刀:“用這個,不要褻瀆了你的匕首。”

“匕首鋒利,好讓它們死得痛快些。”

沈小漁笑哭:“也行!你請便!”

在她的指導下,顧北河殺了雞,放了雞血,然後扔到她準備的滾燙開水裏。

三隻都殺完後,得快些從熱水裏將燙過的雞撈起來,趁熱將毛拔掉。

爹妹們和顧西月圍在旁邊看著,看得津津有味。

毛都拔幹淨,顧北河手起刀落,破開雞肚,將裏麵的東西都掏出來,放在沈小漁準備好的盆子裏。

“這些不用丟嗎?還留著?”顧北河看她拿著剪刀開始處理雞內髒,有些好奇。

“不不,這些還能做很多好吃的!有用著呢!”沈小漁尋思著將這些內髒都處理幹淨,可以做烤串雞雜什麼的,可好吃了。

三隻雞一共六個雞爪子,都砍下來,做成檸檬酸辣雞爪,熱熱的天啃著吃,多爽快!

不過話說回來,最近清晨和夜裏的風都帶著絲絲涼意,差不多要入秋了。

秋風起,當季的美食就更多了。

她一下就想到了香噴噴的糖炒栗子,還有秋蟹!

到了中秋,還有各種餡料的月餅,還有甜甜的糯糯的柿子,曬成柿子餅,也是超好吃的。

顧北河看她呆呆的神情,冷不防地嚇她一下,她嚇得一個激靈,差點把手裏的雞雜打翻。

作弄成功的顧北河哈哈笑著。

“你幼不幼稚啊!”

“你想什麼這麼入神?”

“我在想,你可以多一個副業。”

“什麼?”

“殺雞!”沈小漁舉起了手裏的刀子,表情陰險地看著他。

顧北河沒好氣地哼了一聲,將衝洗幹淨的三隻雞按照她剛才說的,拿鉤子倒吊起來,晾幹水。他洗洗手,擦擦幹,完成了這次任務,滿頭大汗地離開灶房。